随着人们健康观念的增强,健康产品更受到人们欢迎,低糖也随之兴起,据报道,雀巢公司对旗下的食品再度减少全线产品中5%的糖和10%的盐,使其对儿童更加健康。
自2000年到现在,全球食品巨头雀巢已经将其产品的含糖量与含盐量分别减少了34%与20%。据市场调研公司欧睿信息,与其他食品巨头如亿滋、玛氏和好时相比,雀巢的健康食品相对较少。
在宣布减糖与减盐的同时,雀巢还计划还将在其产品中添加7.5亿份(80克/份)的蔬菜以及3亿份(16克/份)高纤维的谷物、豆类、坚果和种子。
不仅如此,雀巢还将完成一项2014年的承诺,即减少“一切不符合世界卫生组织推荐名单的有关产品”中10%的饱和脂肪。
“雀巢健康儿童”倡议
雀巢公司发言人RumjhumGupta表示,上述计划属于“雀巢健康儿童”倡议的一部分,该项计划包含更健康食品的长远开发规划,以及为家庭提供营养运动方面的建议。
通过该倡议计划,“雀巢追求至2030年能够帮助5千万儿童过上更加健康的生活”,Gupta继续说道。
Gupta补充道,达成该目标要优先采取三项行动:“构建儿童营养需求的知识体系,提供更加健康的产品以满足儿童营养需求,为家长和看护人提供如何更健康养育孩子的启发性建议。”
重新规划全球三分之一产品
Gupta并未指明具体哪些品牌或产品将要重新规划,不过她指出,该倡议计划将会对旗下所有产品产生影响,其中包括糖果与零食。
“每年我们都重新规划三分之一的全球食品饮料全线产品,以求让产品更加营养,”她告诉甜食新闻网。“在2017年,雀巢推出了上千种可以满足儿童营养需求的产品。”
在糖果事业部,雀巢旗下品牌Milkybar推出了一个全新子品牌“MilkybarWowsome”,新的产品使用以棉花糖为灵感的技术,减少了30%的含糖量。
“我们有两个[MilkybarWowsome可售]种类:白巧克力和牛奶白巧克力。两个种类均含有燕麦脆片和奶油夹心——香草或可可口味,”Gupta说。
雀巢而言,此前将旗下表现不佳的美国糖果业务出售给了费列罗,而得益于对Atrium(注:加拿大保健品公司“AtriumInnovations”)和星巴克的并购,雀巢近期迈入了包括维生素和咖啡在内的健康食品竞技场。
根据以上报道,雀巢公司关注儿童健康,减少产品中糖分、盐分的含量,未来发展将越来越好!