近些年蒙牛的发展大家都是有目共睹的,更多人喜欢饮用蒙牛饮品,蒙牛不断创新,推出一款又一款健康美味的饮品,蒙牛见证我们生活质量水平的提高,蒙牛创新新营销,新品“布阵”将会如何?蒙牛2017年业绩公告一出,业界哗然。全年营业收入达到601.56亿元,同比增长11.9%,超过行业平均增速,净利润为20.48亿元。以CEO卢敏放为首的新领导班子备受业内瞩目,同时受到关注的,还有摆放在其名牌旁边的蒙牛新品。这些都在一定程度上体现出,蒙牛在产品开发的思路及见解:差异化乳品将成为企业持续提升盈利能力的主要动力。
实际上,进入2018年以来,蒙牛在产品创新上即动作不断:推出苦辣咸三种口味的“ZUO 酸奶”、发布纯甄即饮型瓶装酸奶、上市慢燃纤维奶昔牛奶新品,明确提出进军微商界……顺应消费升级,引领乳业结构改革
正如蒙牛在年报中指出,国内消费者信心指数回升,全国居民人均可支配收入持续增长拉动消费需求,促进消费结构升级,对国内乳业发展产生了正面的影响。换言之,中国乳业进入大消费大红利阶段,消费端倒逼产业端发生变化,而蒙牛作为乳业的领头羊,着力于企业产品结构化布局,引领着行业升级。
根据年报数据,中高端产品的全线增长成为支撑蒙牛2017年业绩增长的主力军。以常温品类为例,2017年纯甄增长高达27%、真果粒增长高达25%、特仑苏增长高达11%,获得超预期增长。
随着新兴中产阶级、新生代消费群体增加以及人口老龄化发展,消费者追求健康绿色的生活方式,倾向于购买高端、健康及新鲜的产品,促使市场产品结构进一步迈向多元。在市场竞争过程中,企业产品的结构化布局更为重要,不同类型的消费者对于升级的需求不同,只有通过不断满足消费者的需求才能建立可持续发展的市场。
为了顺应消费升级大趋势,蒙牛早在布局。2017年,蒙牛推出卢敏放上任以来的战略新品——特仑苏风味酸奶。同时,蒙牛旗下高端酸奶品牌冠益乳,作为目前为止市场上一个带“健字号”的酸奶产品品牌,也于2017年推出小蓝帽冠益乳、麦酪乳冠益乳两款新品,开启了功能酸奶新时代。新品上市不久即获得良好的市场反馈,成为蒙牛业绩稳增的重要支撑。
创新不止于此,在2018年经销商客户大会当天,蒙牛即宣布2018年旗下四个事业部计划推出70余款新品。现场展出的特仑苏超高端的全球玻璃瓶常温酸奶、纯甄PET饮用型酸奶、碧优代餐酸奶等热门新品,让提前品尝的合作伙伴们赞不绝口。
特仑苏曾靠“不是所有牛奶都叫特仑苏”的高端纯牛奶定位而一炮而红,更是蒙牛旗下超100亿销售额的超级大单品。以特仑苏的品牌影响力,用品牌带品类,逐步扩充常温酸奶、高端有机奶等品类,是蒙牛差异化竞争的着力点。
开年之际,蒙牛推出一款新品纯甄轻酪乳风味酸奶,这是一款即饮型瓶装酸奶新品,采用不同以往的流线型瓶身设计,消费者开盖便能享用,便携度大为升级。除了别出心裁的包装以外,这款轻酪乳新品更是首创了纯正酸牛乳轻释发酵技术,打造出全新的轻酪乳口味,让产品质地更加轻薄,口感更为轻盈,爽口细腻,香醇自然。
在现代化的生活节奏中,便携的快餐产品已经成为了白领最钟爱的饮食方式,同时,这一批人又十分注重健康饮食和营养均衡。纯甄轻酪乳风味酸奶的口感轻而不腻,产品富含营养成分,开盖即喝更是轻松便携,正可击中这一人群的消费痛点。据了解,自2018年2月起纯甄轻酪乳已在安徽、河南、华中、江苏、津冀、上海、粤海、浙江、川藏渝、晋蒙西等全国十个大区首批上市,并凭借独特产品魅力,成功俘获广大消费者。
蒙牛创新新营销,新品“布阵”将会如何?唯有创新才能顺应时代发展,洞察市场需求,贴合消费者的心理,品质质量是,蒙牛做到了。