卫生计生委办公厅近日发出通知要求,2014年要完成《食品安全标准 食品添加剂 稳定态二氧化氯》等4项食品安全标准的修订工作,位于宝安的深圳市罗奇环保科技有限公司成为修订单位之一,将参与二氧化氯在食品中添加数据的验证和采集。
12月5日上午,食品消毒标准制定专家团对罗奇公司进行实地考察。专家团观看了二氧化氯的生产设备、生产环节和包装环节等,并听取罗奇公司董事长吴予奇的报告。
据吴予奇介绍,由于食品消毒没有具体的安全标准,很多消毒产品都可以在食品消毒环节使用,但是食品可能会受到二次污染,例如除菌后有药物残留。目前二氧化氯在食品消毒中应用比较广泛,除了可以高效灭活,抗菌、抑菌、除菌等安全可靠无残留,应用更环保。罗奇公司的二氧化氯产品现在可以做到直接保存,浓度稳定,不需要活化便可使用。
“今后消毒产品在管理上可能会有一些变化。我们这次来罗奇公司考察,主要是考察罗奇公司二氧化氯的生产,进行二氧化氯在食品中添加数据的验证和采集。”食品消毒标准制定专家团的中国疾控中心研究员张流波说,以前用在食品上的消毒产品安全性需要安全专家凭专业知识来把关,但是没有明确的文字规定,现在更加突出了食品相关产品这一类,体现了对食品安全的重视。
据了解,罗奇公司将承担二氧化氯在食品中添加数据的验证和采集,提出的标准要结合生产和应用实际,起到规范市场、指导消费和促进技术进步的作用,为全面完成标准修订,形成高质量的标准送审稿,上报卫生计生委提供基础参数。