如今的饮料市场真可谓是百花争艳，而且市场竞争也非常的激烈。但是在竞争这么激烈的市场环境下，企业产品日益趋向于丰富化、品质化，工艺创新的作用也越来越突出。养元饮品六个核桃是国内植物蛋白饮料行业的，能够充分认识到工艺创新对于企业生存、发展的重要性和时间上的紧迫性，向来高度重视生产工艺创新，不断加强企业的工艺创新能力，以此来提高产品品质，从整体上提高了企业的综合市场竞争力。
核桃营养丰富，但却食用不便，为了方便食用，生产过程中，如果工艺不过关，很容易造成营养的损耗，影响产品的口感和营养价值。为了研发先进的生产工艺，养元饮品六个核桃与国内科研院校合作，组建高精尖人才为主的研发中心，投入了巨大的人力、物力、财力致力于生产工艺的研发。
众所周知，“5·3·28”工艺是养元饮品六个核桃历经多年专业研发、悉心提炼而成，由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成，作为国内先进的核桃饮品生产工艺引领行业发展数年。
然而，养元饮品六个核桃并没有满足于“5·3·28”的技术领先，为了生产更高品质的核桃乳，养元饮品六个核桃不断增加研发投入，仅2017年，养元饮品六个核桃的研发投入费用同比增长41.25%。正是凭借对产品品质的精益求精以及对研发、技术的重视，养元饮品六个核桃打造出了产学研一体化的技术创新支撑体系，来探索生产工艺的日臻完善和口感升级。
据悉，在经过数百次失败和一千多次实验之后，养元饮品六个核桃终于攻克了制约核桃乳口感及核桃营养的数项技术瓶颈，宣布在“5·3·28”工艺的基础上，核桃营养成分保留更全面和口感再次提升的—全核桃饮料加工工艺即全核桃CET冷萃脱涩工艺正式被攻破。全核桃CET冷萃脱涩工艺通过独创的靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，还原了核桃乳最本真的味道。
工艺升级后的养元饮品六个核桃，不仅实现了对核桃仁及其种皮营养的化利用，使核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上，还满足了消费者对产品营养口感更高层次的需求，全面提升企业的核心竞争力，从而占领植物蛋白饮料行业技术发展的制高点。
在各大饮料品牌开始意识到工艺创新的重要性，进而不断加大对工艺创新资金投入之时，养元饮品六个核桃率先走在了行业技术创新的前列，保持了品牌旺盛的生命力。未来，养元饮品六个核桃会再接再厉，通过稳定、连续、渐进的创新方式，源源不断的为广大消费者带来更优质的产品，引领植物蛋白饮料行业健康发展。