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精品超市专为消费者打造精品,City Super走出上海!

食品代理网 市场分析 2018/7/23

随着社会的发展,精品在消费者眼中都是冒牌货,无非是赚钱,近期,有一家精品超市,专为消费者打造精品,是否会满足消费者的芳心呢?

精品超市我们在生活中见到的也不少,可是有些超市真的是“精品”超市,价格非常昂贵,普通人根本不舍得在里面购物。因为,这些超市是专门为富裕的人开的。 进入中国内地市场8年后,香港精品超市品牌City Super终于决定要到上海以外的地方开店了。 City Super集团主席吴家华近日表示,要在上海以外、比较富裕的华东地区开店。“我们没有计划开遍中国,而是把目光主要放在富裕地区。” 1996年在香港创立的City Super集团,旗下有精品超市city’super超‧生活、生活精品店city’super LOG-ON乐方案以及休闲餐饮品牌cookedDeli。目前在内地、香港和台湾开出了16家city super超市。

这家精品超市的目标群体是收入在金字塔顶端5%~10%的那群人,这些高收入消费者虽然只占顾客总数的一小部分,却贡献了总营收的70%~80%。基于这一定位,自2010年进入内地后,City Super扩张缓慢,目前只在上海兴业太古汇、IFC、长宁广场等核心商业区开出了5家门店。吴家华表示,并没有感受到上海消费者与香港消费者之间消费水平的差距,甚至在类似进口酒这类的产品上,大陆消费者的购买意愿还要更高一些。 随着内地消费者对优质商品的需求不断增长,并愿意为此付出更多溢价,给了City Super走出上海,去吸引更多区域的富裕消费者的动力。吴家华也强调,其他地区是否有能吸引富裕人群的优质物业,是影像City Super决策的重要条件之一。 在怎样吸引富裕消费者上,City Super集团上海地区总经理说,他们的优势在于其庞大的全球买手团队、成熟的物流仓储系统以及对零售行业多年观察带来的了解。City Super在美国、日本、台湾、意大利等区域都有驻地买手团队。自营产品比例占到20%,高于行业平均水平。 而现在流行的店内烹饪,在超市内开展各种主题的美食展览会、设计文化展览、美食节等生活方式活动,也是City Super用来欢迎消费者的策略。此外,City Super还试图采用更多的数字技术,以满足内地消费者不断变化的消费习惯。 实际上,瞄准高收入群体的精品超市不止City Super一家,被华联转手给凯大铂川控股有限公司的BHG精品超市,华润万家的Ole’、V+、Blt,永辉旗下的Bravo YH、城市超市(CITY SHOP)、专门卖日系产品的APITA等,都是近几年来逐渐兴起的高端精品超市。 虽然精品超市价格昂贵,但是运作起来非常的不容易,像City Super这样的精品超市有能力在上海以外地区开店的确实做的不错,但是这类超市的受众目标太小,只能针对购买力较强的高端消费人群。

以上是对精品超市专为消费者打造精品,City Super走出上海的相关介绍,希望可以帮助到大家,精品超市打造精品,给消费者带来新的体验,希望大家多多尝试哦!

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