近期，星巴克不单单只看重咖啡饮品，它是一个全方面发展的企品牌，由于市场的更新发展，消费者需求不断发生改变，健康和养生是注重之点，星巴克和健康食品创业公司 Dream Pops 合作推出了一款“纯素”冰淇淋，用椰奶代替动物奶作为原料，并用果汁的颜色着色，一支冰淇淋的热量少于100 卡路里。
这款冰淇淋有巧克力、椰子、香草等 5 种口味，每盒 10 支，售价 45 美元。暂时只在美国加州的 5 家星巴克店里试卖，直到 10 月 5 日下架。美国其它地区的人也可以在线订购，由 Dream Pops 负责发货。 Dream Pops 成立于 2016 年，主要研发让人吃得放心的“健康冰淇淋”，除了配料无添加和低卡路里外，形状也较为特别。据介绍，现在的冰淇淋配方是和一位食品科学家以及一位三星级米其林厨师合作研发的。 通常，冰淇淋被称为不健康食品的原因是原料中含有大量的脂肪和糖分，以及是一种冷冻饮品，每 100 克冰淇淋的热量是 200 多卡路里，含糖量平均在 15%(一罐雪碧的含糖量约为 12%)。 “纯素”冰淇淋因减少了脂肪和糖含量的做法开始变得流行，雀巢、达能、联合利华等品牌都推出了“纯素”冰淇淋产品。 据尼尔森数据报告，2018 年 7 月份，“纯素”冰淇淋的销售额较去年增长了 33% 至 600 多万美元。 大健康是现在全世界都在关注的问题，“纯素”冰淇淋在糖分和热量上都有很大一部分的降低，相较于其他的冰淇淋更加健康，将这种流行元素加入食物中，是相当好的一个创意。
以上是对星巴克首推“纯素”冰淇淋,热量减少,成女孩们的追捧对象的相关介绍，希望可以帮助都大家，冰淇淋热量减少，确实受到很多消费者的光临，希望冰淇淋行业发展越来越好！
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