酸奶是许多人喜欢的一种饮品，营养美味，乳酸菌还能产生人体营养必须的多种维生素，冰岛混合搭配酸奶Siggi简单的原料给你带来别样的体验，我们一起来看一下吧！
“采用最简单的原料，不添加大量的糖类，只为带来最美味营养的感官体验”,这是源起于冰岛酸奶的Siggis酸奶的品牌使命。
念念不忘的家乡味道
Siggis品牌的创始人是SiggiHilmarsson,他从家乡冰岛到美国纽约学习经济学，毕业后他非常想念童年美食冰岛Skyr酸奶--一种浓稠似奶油的高蛋白酸奶。2004年，他开始将制作酸奶作为爱好，这也是Siggis品牌的最初起源。
“我怀念Skyr的味道，可现在市场中的酸奶添加了太多糖和其它成分”,于是，Hilmarsson开始尝试用妈妈制作酸奶的方法进行制作，他的酸奶受到了朋友们的喜爱，很快，他拥有了自己的顾客。与Morrisville小镇的一家牛奶厂达成协议后，Hilmarsson生产了他的批大宗订单，Siggis酸奶在NewYorksWestVillage的一家零售店开始了次正规销售。后来，更大的零售商主动找到了他希望合作进行大规模生产。
传承不变的传统加工
传统的冰岛酸奶Skyr类似于希腊酸奶，都是“脱乳清酸奶”,这意味着加工过程中会将酸奶中的乳清去除，从而产生类似奶油的口感。希腊酸奶相对普通酸奶要用3倍的牛奶制作，而Skyr甚至会使用4倍牛奶，这使得生产成本增加，但因此，Skyr类酸奶所含的蛋白质含量也更高。
在Siggis产品制作中，牛奶均来自UpstateNewYork和Wisconsin的家庭农场优质奶源，制作流程不仅沿袭了Skyr的传统方法，而且坚持不添加人工防腐剂、增稠剂、甜味剂、香精或着色剂。
发展至今，Siggis已经成为Lactalis旗下的酸奶品牌。
近年来，以松脆、美味的配料作为酸奶的搭配饮用已成为市场中的流行小吃。近日，Siggis与时俱进推出了全新系列的混合搭配酸奶SimpleSides,内容物包括全脂牛奶酸奶+各类干果、坚果。在日益追求健康、低糖的现代消费市场中，这个独具冰岛风格的酸奶品牌延续其所追求的“营养全面”,该产品平均每5.3盎司含有15克蛋白质和11克糖，据称其比其他混合酸奶更具营养价值。
SimpleSides完全贯彻了品牌的最初使命，做到了奶制品低糖、营养丰富，且其中的坚果、干果等配料也是在未加糖的情况下制成。共有4种丰富口味可供选择：香草酸奶+干椰子和可可豆瓣，蜂蜜酸奶+干无花果和核桃，香草酸奶+杏仁和干樱桃以及什锦酸奶+葡萄干。
根据以上报道，混合搭配酸奶Siggis上市后能否受到消费者的热捧，我们将持续关注！