随着饮料市场的逐渐发展，酸奶在市场上销量极高，酸奶市场经历了告诉增长期，酸奶广受消费者的喜爱，预计2020年酸奶市场规模将达到1906亿元，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！
酸奶市场的增幅在中国市场，但由于现代食品工业发展的限制，为了降低成本和迎合消费者的口感，不得不加入各种食品添加剂，而在目前国内酸奶市场中，酸奶品类大都聚集在加入了添加剂，没有活性益生菌的常温酸奶区块，使得常温酸奶市场的竞争日趋激烈；由于品牌差异化较小，常温酸奶市场长期被几家酸奶巨头垄断，多数的新兴品牌难以为继，成为了激增的酸奶市场中的“炮灰”。
随着国内消费者健康意识的提升以及消费升级，越来越多的人开始关注食品本身的安全与品质，让更多商家开始寻找新的产品差异化的突破口。而作为全系列无添加的简爱裸酸奶，也在这个风口异军突起，成为乳制品行业特别是低温乳制品行业的黑马。
据了解，从创业之初，简爱裸酸奶希望做一款“能让家人特别是孩子安心享用”的好酸奶，他们认为好酸奶是裸酸奶，好鲜奶+优质益生菌+极简配方；为此，简爱摒弃了所有添加剂，配料表中仅“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”，而极简的配方意味着更高的要求，简爱对酸奶的主要原料有着近乎严苛的标准：生牛乳的多项指标均要求达到欧盟标准，基础菌种均来自丹麦，还特别引入目前世界上研究文献最多，有确切效果的lgg益生菌，此外，简爱还对生产工艺乃至运输储存也都有着极高的要求。
虽然是极简的配方，却研发了经典丝滑·裸酸奶、经典凝酪·裸酸奶、0添加糖·裸酸奶、饮用型裸酸、饮用型裸酸奶家庭装、高蛋白酸奶、低蔗糖酸奶等多个系列，特别是新上市的低蔗糖酸奶系列，更是聚焦于“健康纯净”的品牌差异化，减少酸奶中蔗糖的摄入，健康与美味并存。
正是坚持纯净的品牌差异化，以“为家人做酸奶”的标准制作每一杯简爱裸酸奶，使得简爱创立3年来，获得80多个城市，100万个家庭信赖，在乳制品竞争激烈的红海中划出一片蓝海，成为低温乳制品行业的领军品牌。
以上是对酸奶市场显著扩大，简爱酸奶或将成为乳制品行业中的一匹“黑马”的相关介绍，希望可以帮助到大家，酸奶成为消费者心中的青睐对象，希望大家多多尝试哦！