2014年12月31日，四川省南充市食药监局通报办结9起食品安全违法案件，并对一位女士 举报的问题奶粉线索奖励10万元，但涉案奶粉品牌却以"某奶粉"替代，并未公布问题奶粉的详细信息。1月11日，该局副调研员杜正国接受采访时表示，查处 的企业已经作出整改，曝光企业名称"会影响企业发展"，"对企业打击是致命的"。事实上，早在2013年，国务院办公厅转发多部门进一步加强婴幼儿配方乳 粉质量安全工作意见的通知要求，"进一步健全完善生产经营单位食品安全信用档案，及时公布违法违规单位黑名单。对违法行为的处罚情况和结果应及时向社会 公布"。
婴幼儿配方乳粉质量安全，已成了国民不能言说的隐痛。从早年安徽蚌埠的大头婴儿奶粉到肆虐全国的河北三鹿奶粉，以及此后的一系列质量事故，让百姓心怀恐惧，战战兢兢，"想说爱你不容易"。由于中国粉奶严重的信用危机，在这个奶粉需求世界的大国，国产奶销售锐减，奶牛专业户有奶卖不出，而进口奶粉销量却一路飙升。
婴幼儿配方乳粉的质量安全，事关重大，直接影响着孩子们的生命健康。因此，国办通知要求健全完善生产经营单位食品安全信用档案，及时公布违法违规单位黑名单。《食品安全法》第72条也规定，"做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明"。这种公开，正是为了尊重生命，保障公众知情监督的权利。
长期关注食品安全的南京公益组织"天下公" 创始人于方强认为，在食品安全面前，没有商业秘密和秘密，因为任何秘密都比不上人的健康重要。更何况在四川南充的案件中有关超市和奶粉商家的信息并非 商业秘密，官方何以也拒绝公开？有关官员认为，曝光企业名称"会影响企业发展"，为何不怕隐瞒企业名称会危及婴幼儿的健康？如此拒绝公开，置公民的知情 权于何地？
没错，一旦公开企业名称，"对企业打击是致命的"。但不能不指出，这正是他们懈怠质量管理，漠视消费者生命健康理当付出的成本。事实上，也唯有让这些企业有生有死，才能促使其对法律法规有敬畏之心，对公民的生命健康有敬畏之 心，才会朝乾夕惕，把质量安全放在首位，以利于杜绝类似食品安全事故的发生。
公众的知情监督和选择权，从某种意义上说，是企业发展难得的正能量。如果缺乏信息公开，一味为问题企业"讳"，只做"内部处理"，其结果不仅很难起到警示作用，反倒会让问题企业心存侥幸，不能记取教训，陷在错误的泥潭里不能自拔。这看似保护了企业，反倒害了它们。