洽洽主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。“洽洽小黄袋试销期间销售额已经超过5亿元,并且做到国内线下。”在9月29日举办的“2018洽洽全球战略合作伙伴峰会暨里斯定位发布会”上,洽洽总裁助理王斌如是说。
洽洽小黄袋,是洽洽旗下的每日坚果品牌。在私下讨论中,王斌表示在严重缺货的前提下,9月份仍有望突破6000万。而根据里斯全球合伙人、里斯中国公司总经理张云的说法,洽洽小黄袋已经杀到每日坚果品类第二的位置。
这样的成绩绝非偶然。洽洽小黄袋何以大杀四方?洽洽未来又有怎样的愿景目标以及排兵布阵?本篇将为您一一解答。
聚焦瓜子主业
收割区域、提速全球化
据张云介绍,结合21世纪互联网高度发达的社会现状,定位理论目前有六大主要原则:聚焦、品类创新、一词钉心智、视觉锤、全球品牌、多品牌,这些元素都一一体现在洽洽的未来战略上。
“基本上在每个领域中,最聚焦的品牌往往也是钱的品牌。”自1995年品牌创立以来,瓜子产品一直是洽洽的主业,目前已经做到包装瓜子三四成的份额,也应该是洽洽今后持续投入和扩张的品类,同时修剪掉一些诸如面包等枝枝叉叉的其他业务,集中营养输送主干。
张云认为,瓜子市场仍可挖潜。首先,洽洽应该收割那些还没能拿到领先份额的区域市场;其次,人均消费提高空间非常大;第三,全球市场仍然是蓝海;,瓜子品类的分化裂变蕴含巨大商业动力,洽洽山核桃瓜子和焦糖瓜子已经做出表率。综合分析,瓜子市场完全有百亿级别的空间,而洽洽做到50亿并不困难。为了对应洽洽在全球瓜子市场数一数二的定位,“享誉世界的中国瓜子”广告语由此诞生。
打造第二主干
每日坚果5年40亿体量
从“聚焦”原则出发,洽洽品牌应该和瓜子绑定,具有性;但对于洽洽公司来说,多品类发展的时机也已经成熟,培养“第二主干”。张云称,结合坚果市场千亿市场来看,每日坚果至少有三四百亿的发展空间,洽洽小黄袋为品类而来。
定论理论讲究“认知即事实”。全球消费者都有一个共同认知:出口/进口的食品是更优质、更放心的选择。因此,洽洽小黄袋抢占这一高地,定位“畅销欧美40国,当然更值得信赖”,会在消费者心智中拔得头筹;而把品牌和视觉结合起来的黄色包装,是在终端夺取消费者注意的“视觉锤”。
综上所述,洽洽未来5年的目标是把瓜子做到60亿体量、每日坚果40亿体量,成洽洽百亿规模。
洽洽小黄袋践行新鲜战略
冲击百亿规模目标
当然,洽洽小黄袋的成功也非里斯中国一家之力,产品本身品质打造以及传播渠道的选择同样至关重要。
“洽洽的坚果,都是自己一颗一颗生产出来的,拒绝代加工。”王斌指出,洽洽小黄袋是其“新鲜战略”的主要载体之一,原料全球甄选,重点原料夏天全程冷链运输以确保新鲜,到厂后都会经过低温清洗、烘烤等环节,工厂引进TPM体系,每袋产品中投放吸氧剂和干燥剂并使用充氮包装,保质期定为8个月……总之,每一步每一环都是为了确保产品在货架期内都是新鲜的,这也是洽洽小黄袋最核心的产品力。
王斌指出,每日坚果已经是零食中增量的爆品,而洽洽小黄袋自推出至今,销售额突破5亿元大关,并创造了两个:国内线下销售额、出口销售额。洽洽学有所成,也得了权威认可,其主导的“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”项目荣获国务院颁发的科学技术进步奖二等奖,洽洽小黄袋也成为首家入选健康品牌计划的每日坚果品牌。
在传播层面,洽洽小黄袋尝试了大量互动式、植入式营销,收效可观。发布会上,洽洽董事长陈先保表示,未来将投入亿元用于洽洽小黄袋的营销,今年线下的Mini秀将超过2万场,2019财年突破4万场。此外,陈先保宣布正式和分众传媒达成战略合作。
分众传媒是享誉国内外的电梯媒体。分众传媒董事长江南春称,电梯是一个相对封闭、相对广告更为无聊的空间,所以消费者会选择主动观看电梯广告,这也造了分众传媒“250万终端、日覆盖3亿主流人群”的江湖地位。从公寓楼到写字楼到影院,立体组合,分众传媒将无缝覆盖洽洽小黄袋的目标受众,助力洽洽早日达成百亿目标。
以上是对洽洽小黄袋销售额破5亿,并放话5年做到40亿的相关新闻,每日坚果市场群雄逐鹿,洽洽小黄袋能否如愿问鼎?毕竟,洽洽的长远目标,是成为全球坚果,我们且行且观望。