食品饮料巨头卡夫亨氏近日宣布投资1亿美元成立集团风险投资基金EvolvVentures，总部设在芝加哥，由投资人BillPescatello负责。“在技术和新模式的推动下，食品行业出现了大量的颠覆性创新。”Pescatello此前是NBC环球和通用电气合资的基金PeacockEquity的创始成员。
新公司的投资方向是能够提升食品产业链效率的各类供应链、物流、电子商务、直面消费者品牌的技术型创业公司。
这已经是卡夫亨氏第二次成立类似的孵化基金。今年3月，集团宣布退出了名为Springboard的孵化平台，旨在寻找更符合市场需求的食品品牌，健康、有机、体验是关键词。卡夫亨氏希望借此获得这类公司的研发和消费者洞察力，以及分销和营销的知识。
新的风投基金更倾向于寻找后端的技术创新公司，两个平台未来将会进行合作。
较早成立的Springboard已经在今年5月宣布了首批扶持的5家初创公司，包括洛杉矶的有机牛油果酱品牌Kumana、主打低热量低脂肪的蛋白脆片（代替高热量的薯片）零食品牌Quevos等等。
9月召开的2018年Barclays全球消费者大会上，卡夫亨氏的CEOBernardoHess公布了集团2018下半年至2019年的业务计划，其中一个重点是横向拓展更多的产品品类，以消费者最熟悉的亨氏番茄酱为例，该品牌最近新增了芥末酱、蛋黄酱、烧烤酱等细分产品，这些新品会围绕大型商超以外的便利店、加油站、电商等小型渠道布货。而收购新的技术能力对于更迅速的响应市场需求非常重要。
整个食品业都在做类似的事情，卡夫亨氏不是最快的。
以上是对卡夫亨氏成立风投基金，寻找食品技术公司的相关新闻，2016年，家乐福在风投基金上花了1亿美元寻找新标的；通用磨坊则透过旗下风投投资了不少食品初创公司，如人造肉初创企业BeyondMeat；金宝汤也在买买买，2017年夏天花了7亿美元收购了有机食品公司PacificFoods。