元旦、春节期间,为切实保障节日期间全市人民群众的食品药品消费安全,严防重大食品药品安全事故发生,湖北省黄冈市食品安全委员会办公室和市食药监局下发通知,在全市开展两节期间食品药品安全专项整治行动。
此次专项行动的总体目标是:通过开展元旦、春节期间的食品药品安全专项整治行动,全面落实各县(市、区)政府食品药品安全监管责任,及时排查食品药品安全监管各环节存在的安全隐患,进一步规范食品药品市场秩序,确保人民群众饮食用药安全有效。专项整治的重点品种为肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品、膨化食品、油炸食品、烘焙食品、糖果制品、麻辣制品、花椒制品、火锅底料,以及各类散装食品、保健食品、药品、医疗器械等。重点区域是农村和城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站等,突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所,以及举办婚丧嫁娶集中聚会的餐馆、农村自办宴席等。
市食安办要求,从元旦前起至2015年2月28日期间,全市各地、各食品药品监管部门要组织开展食品药品生产经营薄弱环节集中专项整治,深入查找和整改存在的隐患和突出问题;强化节日期间重点食品药品监督检查执法力度,整治销售不符合安全标准的食品药品违法行为;强化农畜产品生产、畜禽屠宰、食品生产等环节监管力度,保障食品源头安全;强化餐饮服务食品安全监督检查,对节日期间集中餐众多、食品消费量大的重点场所进行隐患排查,严防群体性食物中毒事件的发生;强化食品药品违法生产经营行为打击力度,对发现存在安全隐患的食品药品和监督抽检发现的不合格食品药品依法采取有效措施,从严从重查处一批违法案件,曝光典型案例,震慑违法分子,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。