时间过的非常快，转眼见2018年已经接近尾声，而且2018年是一个不平静的一年，很多的企业不断的推出新品，是为了能够吸引更多的消费者。伊利、蒙牛这样的乳业巨头，总结了这一年的良好业绩：伊利前三季度总营收613.27亿元，同比增长16.88%；蒙牛常温业务保持双位数增长，低温业务实现双位数增长，冰品业务连续三年实现双位数增长。
作为国内乳制品巨头，伊利和蒙牛在市场上的一举一动都备受关注，2018年，蒙牛、伊利两家大咖企业均推出多款新品，动作不断，创意十足。，我们蒙牛、伊利今年推新产品略做梳理，以窥乳业市场风向。
回顾过去的一年，尽管蒙牛、伊利在推新进程中的侧重点各有不同，但我们不难发现，二者都在积极把握市场机遇，抢占消费先机，先后布局了豆奶、奶昔等重点领域，加快拓展步伐。
伊利植选豆乳VS蒙牛美式豆奶
【关键词：豆乳】
维维豆奶、维他奶、唯怡豆奶扎根布局国内市场多年，随着伊利、蒙牛、达利食品等多家食品企业纷纷入局，这一领域逐渐引发行业关注。
上市伊始，植选豆乳便在全国范围内掀起了声势浩大的路演活动，并持续和消费者进行多维度、全方位的互动，同时与永辉超市联合营销，全部锁定KA渠道的商超大卖场。经过一系列的精心传播，如今，植选豆乳的烘焙技术、浓香口碑已经植根于消费者心智，形成了口口相传的口碑效应。
近日，在经历一段时间的“市场沉寂”之后，蒙牛“Silk植朴磨坊”卷土重来，将产品品项进行整合，推出全新升级系列产品——美式豆奶。结合新品上市，美式豆奶的定价更加贴近于中国市场目前主流豆奶产品的区间。
伊利果果昔VS蒙牛慢燃
【关键词：奶昔】
近两年来，奶昔一跃成为全球新晋“网红”，由于其颜值高、有利于健康、口感丰富，成为众多时尚达人、爱美及健身人士的饮品。蒙牛、伊利便瞄准这一市场，迅速推新。
今夏上市的伊利优酸乳果果昔精选北美蓝莓、蔓越莓以及优质草莓，与酸奶搭配而成，在包装上也选择了今年走在时尚潮流前端的紫外光色，主要面向爱美食、爱分享、爱健身等人士。产品形象代言人方面，果果昔选择了90后金马影后周冬雨，为当下潮流饮品消费市场注入一股新鲜活力。
今年1月，蒙牛在快消品牌中试水社交零售模式，推出“慢燃”纤维奶昔牛奶，瞄准日趋火爆的体重管理市场，启用了与消费者直接交流的“一对一”的新零售模式，使其迅速成为爆品，燃遍全国。据悉，慢燃利用网红经济来做新零售，上市半年创造了销售收入近10个亿。
伊利妙芝奶酪VS蒙牛儿童奶酪
【关键词：奶酪】
凯度消费者指数连续性城市家庭购买样组研究显示，奶酪市场两年来销额均保持稳固增长。一直以来，蒙牛、伊利都十分看好奶酪市场，今年，二者皆推出了一系列奶酪制品。
“妙芝”是伊利在奶酪领域的一次新的尝试，今年10月份上市，是国内独树一帜的手撕新鲜奶酪，共有经典原味和盐浸菠萝味两种口味。为72g规格，共含有4支，目前在京东超市中售价约为31.9元/盒。
2018年伊始，蒙牛未来星儿童奶酪联合未来星儿童牛奶完成包装升级，品类联动迅速抢占儿童市场，打造“2倍营养”概念，形成显著的功能性差异化优势。此外，在产品创新上，这款产品添加了2果1蔬、菠萝、红枣口味，力求强化更加健康营养的奶酪产品新形象。
伊利芝士酸奶VS蒙牛芝士酸奶
【关键词：芝士酸奶】
近年来，国内消费者对芝士的认可度和接受度持续提高。将芝士加入酸奶中，酸奶的口感变得很“奇妙”，因此，芝士酸奶火速蹿红。看好芝士酸奶品类，“伊利和蒙牛今年也先后推出了芝士酸奶产品。
伊利芝士点酸奶颜值不凡，黄色的爱克林包装，激发品尝的欲望，外包装上的趣味“知识”段子更是引发了消费者的兴趣。伊利芝士点酸奶针对学生党、打拼党、爱吐槽人士别出心裁地创作了不同的文案包装，为他们借助“外物”进行自我表达提供了很好的产品载体。
蒙牛芝士酸奶同样采用黄色爱克林包装，包装图案为头戴王冠的芝士少女形象，以及卡通文字，时尚活泼，颇为可爱，受更多女性消费群体青睐。
除了以上这些在同一领域发力的新品外，14日晚，伊利宣布携7.43亿资本在吉林省建设矿泉水厂，正式进军矿泉水行业。
对于进军矿泉水行业的原因，伊利在公告中表示，为实现成为全球最值得信赖的健康食品提供者的企业愿景，提升企业竞争力。欧睿数据显示，2017 年，中国瓶装水市场销售额达到 1050 亿元，预计未来五年复合年均增长率为 9.5%，是高速增长的饮品品类之一。矿泉水则是瓶装水市场增长的重要驱动子品类。
但农夫山泉、统一、康师傅、百岁山等企业旗下的矿泉水品牌已进入市场多年，在强敌环伺的矿泉水行业分一杯羹确有不易。接下来，蒙牛会有什么新动作？是否会发力矿泉水与伊利打对垒战？食品商将持续关注。