随着时代的发展，消费者逐渐趋向于营养、健康的物质生活，据国际食品饮料大会（IFE）的新研究，植物性食品和纯素食主义、"无添加"潮流和无酒精饮料已被确定为2018年影响食品饮料行业的三大趋势，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！
通过调查参会企业，该研究还发现植物性饮食、可持续包装、有益肠道健康食品和无糖产品是企业2019年希望加以利用的突出趋势--这表明，消费者对健康平安日益浓厚的兴趣正对整个行业产生影响。
作为影响到35%企业的大趋势，植物性食品仍然是热门的话题，其他趋势包括促进肠道健康（发酵产品），含营养成分的食品（欧米伽3），缓解压力的食物（添加维生素的果汁），横行零食糖果业的新型香料浓郁口味，以及英国人饮酒比例创下点。
在全球市场咨询公司Innova所预测的2019年全球食品饮料十大趋势中，植物性趋势也榜上有名。Innova称，植物基市场没有任何增长放缓的迹象，各个公司和品牌都在"绿色化"自己的产品线，以吸引希望增加植物基产品摄入的主流消费者。
而对许多人来说，植物基趋势意味着通过平衡动物和植物产品变得健康和可持续，而非遵循一种一刀切的饮食方式。
以上是对植物性趋势影响了食品饮料行业的35%企业的相关介绍，希望可以帮助到大家，植物性饮食给消费者带来的健康，希望大家多多尝试哦！
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