最近这几年市场一直都在不断的发展，而且竞争也越来越激烈。村上春树说：有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖；一杯咖啡，一本书，一首音乐，能让人重新找回一种精致生活。
正是源于消费者对品质生活的注重，近两年在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之时，咖啡消费却呈现出快速增长态势，中国咖啡市场正以每年15%—20%的幅度增长。
速溶咖啡、现磨咖啡、即饮咖啡作为咖啡的细分类别，其市场结构正发生着变化。即饮咖啡，一个复合增长率达到34.2%的咖啡消费类别正在成为饮料市场的竞争热点。
更重要的是，消费群体迭代，90、00后成为消费主力军，他们对小众、时尚、趣味十足的即饮咖啡具有高的需求和更好的接受能力。
因此，可以说即饮咖啡市场在未来具有非常大的发展空间，而高品质、趣味十足的咖啡将成为中国未来的消费主流。
新品入局，如何抢占C位？
做好差异化市场定位，升级产品品质和卖点，从年轻都市白领的消费场景和情感诉求出发，必定能搭乘咖啡市场整体快速发展的顺风车，在未来抢先占据有利的市场位置，C位出道。
广州斧王食品有限公司通过对主流消费人群分析发现，当下对咖啡的需求不仅仅看重功能性，更注重其传递出的情趣与情感诉求，品牌IP值也是在急剧增长中，如三只松鼠、江小白等。
于是，公司倡导人们像猫咪一样有态度地偷懒，通过一杯咖啡的浓香，从繁忙的生活中解脱出来，去发现美好，推出星期三的猫懒人咖啡，抢先一步打造“懒文化”咖啡IP形象。
我们文化有，内涵更丰富！星期三的猫采用新鲜咖啡豆、先进的意式工艺技术，历经725小时研制为中国消费者奉献一罐味蕾享受的咖啡饮品。
口感上，有原味摩卡、榛果拿铁、抹茶玛奇朵咖啡，时尚新潮的海盐和芝士咖啡，后期又推出了原味和燕麦口味的速溶咖啡。保证每一位消费者都能喝到自己喜欢的口味！
花式即饮狂潮来袭
这个时代依然是看脸的，星期三的猫打破传统咖啡包装风格突出“懒文化”，以不同色调彰显其趣味性；规格上，从消费者角度出发满足不同消费者的需求推出pet装、罐装、速溶盒装。
除此之外，更有全国市场杯装新品“续命咖啡三连杯”。
据厂家介绍该款新品号称续命咖啡三连杯，可帮助重度懒人立即唤醒状态，三连杯对应不同的时间段分别是早中晚，包装更是情景式再现不同时段的状态，萌趣十足。
营销+推广，引爆终端so easy！！！
有好看的外表，还要会推广自己。当下什么最火爆？当然微博、小视频！星期三的猫团队注重线上营销，先后入驻微博、抖音等火爆平台为其吸粉几十万，瞬间成为网红产品。
时尚、情趣十足星期三的猫，可谓是互联网营销中火爆的产品，目前已经渗透至消费者的生活中，90、00后没事拿着产品在朋友圈做搞怪、吐槽……它已不仅仅是咖啡，更是一种态度的表达！
终端方面，产品更是全渠道通吃！便利店、校园店、网吧、加油站、写字楼……都有星期三的猫身影。
河北经销商刘老板介绍，当初与星期三的猫合作拿下1000多件货想投放市场试试，看看效果，没想到三天时间被终端抢购一空，说消费者都说产品味道很不错，另外包装很个性、时尚，呆萌的猫咪非常受宠。后来刘老板果断去银行给厂家转账，进了大量货，以免市场出现断货现象。