虽然现在我们已经进入了春天，但是不少地方的气温还是比较低，尤其是对于北方地区而言，不少地方还存在零下几度的现象，在寒冷的天气中，绝大多数人都会呆在家里，或者吃一点能够让自己浑身暖和的东西，对于一些吃货了说，我想只有吃上热腾腾的火锅才会让自己顿时暖和起来，想必在寒冬的时候，大家会和自己的亲朋好友坐在一起吃火锅吧！尤其麻麻辣辣的重庆火锅，不管是什么食材，只要你蘸上一些火锅汤料并涮一涮，然后吃一口，感觉这是你人生最幸福的时刻，虽然许多人对火锅都是非常喜欢的，尤其是对于一些喜欢吃辣的朋友，对火锅可是情有独钟。
可是也有一部分人是不能吃辣的，尤其是对于那种辣味和麻味十足的火锅，很多人对它即是爱又是恨，虽然他们知道火锅很美味，吃起来特别暖身子，但实际上他们根本不能吃辣，火锅越吃越辣的味道，让他们放弃了手中的筷子，这样可能会导致他没有吃饱已经辣得睁不开眼晴。对于那些擅长吃辣的朋友而言，即使自己喜欢吃辣，可是在吃火锅也会选择中途放弃，因为实在是太辣了，所以针对于这种情况，我们特别需要一些“解辣饮品”来帮我们不惧怕吃辣，那么小编要向大家说的是，吃火锅越吃越辣？试试这5种“解辣神器”,别再傻傻的喝白开水了！
1.啤酒
首先要跟大家介绍的“解辣宝贝”,当然是啤酒了，在吃火锅的时候很多人会一边吃火锅一边喝碑酒，认为这是一种十分惬意的事情，其实他们是在帮助自己解辣，因为碑酒中含有一定的酒精，而酒精又是一种化学溶剂，它是可以溶解辣椒内含有的辣椒素的，从而达到解辣的效果，小编认为冰碑酒的解辣效果更好哦！其次酒精浓度高的碑酒非但不能解辣，还会越喝越辣的。
2.柠檬汁
柠檬汁是由柠檬压榨而成的一种果汁，它体内含有丰富的柠檬酸和其它酸性物质，而辣椒素这种物质经过pH测试后为碱性，酸性物质会中和碱性物质，所以会达到解辣的效果，此外常喝柠檬汁还能美容养颜哦！
3.酸梅汤
酸梅汤主要由乌梅，山楂，桂花，甘草，冰糖等材料制成，它之所以能达到解辣的效果，也是因为酸梅中的有机酸含量特别高，如柠檬酸，苹果酸，其中还含有一种枸橼酸，能与辣椒素中和从而达到解辣效果，它喝起来的味道酸酸甜甜，深受大家的喜爱。
4.苹果醋
不知道大家是否喝过苹果醋呢？它主要是由苹果汁经发酵而成的醋，喝起来的味道酸酸甜甜，所以它的解辣效果也是特别好的，除此之外，常和苹果醋还能达到美容养颜，减肥的效果，所以对一些爱美的女士不妨在吃火锅的时候，喝上一杯苹果醋吧！
5.酸奶
酸奶也是一种不可多得“解辣神器”,酸奶中含有较多的乳酸菌和益生菌，这些物质既可以中和一部分辣椒素，还可以溶解一部分辣椒素，从而达到解辣效果，此外常和酸奶可以促进我们肠胃的消化，还能促进我们的食欲哦！所以平日里我们要常喝点酸奶哦！
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