第100届全国糖酒会刚刚结束，相信很多有心的人都发现，留意到几个经常在进口超市货架的咖啡品牌也现身在进口食品馆内。它们包括：来自日本的UCC，来自马来西亚的益昌老街，以及来自印尼的咖啡巨头火船咖啡。
这些品牌目前在华的发展如何，近期或将来又有什么计划呢？在位于糖酒会3号馆进口食品专区里，小食代走访了上述几个品牌的展位，并与相关负责人分别聊了一下。
火船咖啡：主攻微研磨品类
2017年才正式进入中国市场的火船咖啡（Kapal Api），也许对很多人来说有点陌生。公开资料显示，它其实是印度尼西亚的咖啡企业，隶属于全球咖啡企业印尼火船集团，集团总部位于印尼泗水。
据介绍，这家咖啡集团以Kapal Api咖啡和麝香猫咖啡为主打产品，提供包括猫屎咖啡、咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等相关产品，同时还为酒店、餐厅、咖啡厅及企业办公提供专业化咖啡服务方案。
据品牌代表Yowan向小食代介绍，火船咖啡在印尼占据着超过6成的咖啡市场份额。产品除了在本国销售以外，还出口至中国、东南亚等，其中马来西亚是其的出口国。
目前，火船咖啡的线下销售渠道主要集中在浙江宁波。2019年，该公司表示将计划在线上与阿里巴巴、天猫超市、天猫国际等平台合作。线下布局方面，将在全国范围内进驻盒马、大润发、欧尚、华联商超等渠道。
Yowan表示，拥有自己的咖啡种植地是火船咖啡相比于其他咖啡品牌而言一个很大的优势，因为这样对品质的把控是最有保证的。他认为，目前国内咖啡市场竞争很大，尤其是速溶咖啡领域有许多参与者。“但乱也意味着有机会。”他说。
据鲸准研究院在2018年7月发布的《2018咖啡行业研究报告》显示，我国的咖啡消费市场规模在1000亿人民币左右，其中速溶咖啡占比约为72%，现磨咖啡占比18%，即饮咖啡占比约10%。目前国内速溶咖啡市场规模约为700亿元。
而一份2018年来自“淘数据”的数据显示，在众多线上速溶咖啡品牌中，雀巢咖啡以28.5%市占率稳居首位，前8名占53.7%市场份额，第二到第八位分别是：G7、lim’s、geoffrey笔香猫、中咖、旧街场、麦斯威尔、柯林。
火船咖啡把在中国咖啡市场瞄准在“微研磨咖啡”这个细分的品类。Yowan说：“我们将在中国主推微研磨咖啡产品，对标的是雀巢咖啡的微研磨咖啡。”
益昌老街：看好速溶咖啡增长
来自马来西亚的益昌老街（AIK CHEONG）其实已经有五十多年历史了。作为马来西亚的土特产，白咖啡是益昌老街的经典产品之一，也是它在2008年进入中国市场以来最被人熟知的一个产品。
据上述《2018咖啡行业研究报告》显示，目前全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币，美国是全球咖啡的消费市场，年消费约为3万亿人民币。与美日等相比，我国咖啡消费仍处于初期，大多数用户的咖啡饮用习惯尚未养成。
因此，尽管有分析指出未来国内增量市场依靠现磨咖啡，益昌老街对于速溶咖啡的现状并不太担心。该品牌认为，在中国，速溶咖啡的市场还有很大的增量。
益昌老街的代表在接受小食代采访时表示，目前国内消费者对咖啡文化的认知程度不同，他们呈现出来对咖啡产品的偏好或选择也有所差别：华东区消费者咖啡文化基础比较好，会更多选择挂耳或研磨的咖啡；而西北区的消费者则会更多选择三合一的速溶咖啡。
“尽管国内消费者对咖啡的认知水平正在快速提升，但在很多地方，人们对咖啡的认知还停留在非常基础的阶段。”上述品牌代表表示。
UCC：重新布局在华市场
UCC（悠诗诗）咖啡由日本UCC上岛咖啡株式会社生产并销售。据其官网资料显示，1994年10月UCC在对中国市场进行调研后，在1995年11月，UCC在中国成立上岛咖啡中国事务所，开始在华的业务运作。 1998年7月，UCC全额投资并在上海外高桥保税区注册成立了独资企业——悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司，负责经销UCC所有产品并负责整个市场的开发、销售。
尽管UCC品牌进入中国市场已经超过10年，但市场表现一直很低迷。在这届糖酒会进口食品展区内，我们发现了这个品牌的身影。在深圳海合贸易有限公司的展位上，UCC的部分咖啡产品被展出。据该公司相关负责人介绍，他们已经与日本UCC集团达成战略合作关系，今年开始将把后者的部分咖啡产品重新推向中国市场，深耕渠道，提升市场份额。