随着消费升级,营养健康的乳饮料越来越受欢迎。消费升级的大趋势下,人们对于营养、健康的需求越来越高,消费者开始意识到“减糖”对人体的积极影响。世界卫生组织建议健康成年人每天摄入的添加糖含量不超过 25g。GlobalData 的调研数据显示,在亚太地区,有 41% 的消费者表示他们正在积极尝试减少糖的消费。
2019 年 2 月,卫健委发布了《健康口腔行动方案(2019—2025年)》,更是明确提出将开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
市场需求和政策要求的双重推动下,“减糖”已经成为食品饮料行业不可逆转的大势,乳制品作为食品饮料行业的一员“大将”,更是时刻走在前列。英敏特调研显示,“少一点添加、多一点健康”成为 2019 年全球酸奶市场的四大趋势之一,配方中的糖分含量被要求进行明确减少。
燕塘 · 无蔗糖版老广州酸奶
生产企业:广东燕塘乳业股份有限公司
产品规格:200g / 瓶、180g / 杯
产品介绍:采用天然结晶果糖,零蔗糖、低卡路里,利于肥胖及有瘦身需求的人群食用,也是儿童安全用糖的理想选择;加入欧洲进口 LABS 益生菌群(保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌)发酵,促进肠道健康;采用牧场优质奶源,传统酸奶工艺发酵,营养美味。
简爱 · 024 低蔗糖酸奶系列
生产企业:广州市朴诚乳业有限公司
产品规格:135g / 杯
产品介绍:简爱联合纯 の 系共同推出的新品系列。配料简单明了:生牛乳、乳酸菌、真实果酱,每一杯都用全生牛乳发酵。0% 蔗糖酸奶(原味)=生牛乳+乳酸菌,不酸且满杯都是浓浓的奶香,适合对自己极为严苛的减肥达人;2% 蔗糖酸奶(蓝莓)=0 蔗糖酸奶 + ≥13% 蓝莓果酱;4% 蔗糖酸奶(草莓)= 0 蔗糖酸奶 + ≥16% 草莓果酱,适合始终“明天再减肥”的“不那么努力减肥”人士。
乐纯 · 无糖打卡小蓝瓶酸奶
生产企业:北京乐纯悠品商贸有限公司
产品规格:120g / 杯
产品介绍:一款非希腊酸奶,采用动植物双发酵动力,带来了无蔗糖也好吃的新体验。配料简单,只含生牛乳 > 95%、椰子浆 ≥ 2%、乳酸菌。选用进口的冷榨椰浆,用天然的椰子味调动牛乳中的醇厚香味,再在乳酸菌的作用下完成从风味到口感的升华。椰浆里含有的 MCT 增加饱腹感的同时,又避免被身体囤积,对健身党、营养党十分友好。外包装升级,简单明确的日系风格搭配圆敦敦瓶身,小巧又便携。
卡士 · YO KEEP 奶酪制法酪乳 | 发酵乳(自律生活版 / 休闲轻食版)
生产企业:绿雪生物工程(深圳)有限公司
产品规格:80g / 盒
产品介绍:三杯发酵乳 / 风味发酵乳凝练成一杯,口感醇厚浓稠,回味绵密有质感。自律生活版富含 9g 原生乳蛋白,只有半颗苹果的卡路里,0 蔗糖、0 脂肪,适合对体型管理有严苛要求的消费者;休闲轻食版富含 8g 原生乳蛋白, 0 添加、低脂肪,只有一颗苹果的卡路里。
达能 · 澳洲希腊酸奶低糖系列
(香草 Chai 味 / 草莓玫瑰味 / 桃芙蓉味)
生产企业:达能集团
产品规格:5.3 盎司 / 盒
产品介绍:只采用有机水果提供甜味,有香草 Chai、草莓玫瑰、桃芙蓉三种口味。该系列产品采用有机牛奶和配料制成,经过慢速发酵,味道温和。产品建议零售价为 1.79 美元,3 月中旬在 Sprouts 商店推出,6 月在美国 WholeFoods 上市。