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天天排队去买的喜茶,网上竟有同款的奶茶配方!

饮料网 食品安全 2019/4/13

奶茶是不少年轻人所喜爱的一种饮品之一,其中一款网红奶茶——喜茶可谓是销售的火热朝天,想要购买到它的人需要天天排队才行,但是这一款抢破头的奶茶,网上竟有同款的奶茶配方,着实让人感到震惊! 

经过调查发现,这些“内部配方”来源渠道存疑。喜茶相关负责人则表示,“售卖官方内部配方的谣言一直都存在,不法分子打着各种品牌旗号,哪个热门贴上哪家品牌的标签,希望公众不要被这种噱头谣言所蒙骗。” 我们打开雷女士发现的网红奶茶配方售卖的产品链接,看到该产品月销量达611笔,销量可观。据商家介绍,只需49.9元可购买含鹿角巷、喜茶、一点点、奈雪、coco、米芝莲等17个品牌在内的产品配方,包括饮料、甜品、果汁、小吃等。“现在加盟费很高,不是每个创业者都有那么多资金,我希望可以帮到更多的人开店。”该名店主表示,购买配方产品的顾客大多是想要自己开奶茶店却又不想加盟的人。 

在淘宝、闲鱼等电商平台,均有大量关键词为“网红奶茶配方教程”的产品出售,不少月销量破百。一些店家展示的网盘链接里还含有原料采购清单、进货渠道、设备清单等,还建有多个培训群提供指导以及更新服务。值得注意的是,在多家店铺中,记者看到店主提供的喜茶配方手册、一点点教育训练手册等纸质版资料,上面标有“机密资料五颗星”或“禁止复印”等字样,证明其为企业的“内部资料”。 这些所谓的企业配方内部资料从何而来?记者在商家的话术中发现不少“雷同”的猫腻。一名来自杭州的卖家表示,自己曾在奶茶店打工7年,这些配方都是自己从打工的门店拿出来分享的。而另一名来自上海的卖家也表示,自己在奶茶店工作4年多,熟悉奶茶制作流程,希望通过分享图文视频资料帮助他人开店。 喜茶回应:“出售配方均为假冒”“倘若这些出售的资料为真,那这些卖家肯定侵犯了企业的知识产权。如果配方为假,那这些店家则涉嫌消费者欺诈。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,一个规范性的餐饮企业对接触到配方的相关人员一定会签订有关的保密协议,员工如果擅自出售有关信息,需要承担相应责任。这意味着,相关企业店里把配方拿出来卖,这一行为并非卖家所说的“分享”那么简单。

 在于小编看来,网上商家们所说的内部企业配方不可信,每个企业内部都有严格的规定和管理制度,想要窃取配方不是那么简单,再说了,拿别人的配方公开售卖是一件违法的事情,又有谁敢做这么冒险的事情呢?

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