随着近几年跨界产品的兴起，各大商家纷纷推出了自己的产品，并在自己的相关领域内获得了不少的关注及反响，因而食品界的各大巨头也不甘寂寞，先后推出了一些列的新型产品，而光明乳业是其中之一，然而小编说的却不是它，而是另一个乳业巨头蒙牛，这是继光明推出“减肥版”酸奶之后，蒙牛推出的一款可以“解酒”的酸奶，名为“恬醒葛根风味酸牛乳”。
据悉，“恬醒”由纯甄荣誉出品，是蒙牛推出的全新常温酸奶品牌。产品主打“你的畅饮拍档!”，专为各种欢聚畅饮、商务应酬等需要饮酒的消费场景设计，目前仅推出了清新芒果一种口味。据蒙牛乳业官方介绍，每100g恬醒酸奶中添加了不少于80mg的葛根粉，按照200g/盒的规格来看，这样一盒酸奶中至少添加了160mg以上的葛根粉。 那么问题来了，我们一直强调的葛根粉究竟有何功效? 据《本草纲目》记载，葛根浑身都可以解酒，葛根和种子葛谷均解酒毒，葛根花则具有解毒醒脾的功效。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮二升便愈;葛根花研细末入酒，可以久饮不醉。所以葛根粉经常用来治疗过度饮酒所致的头痛头昏等症状，但要强调的一点是，想做到千杯不醉还是不太现实的。 另外，值得关注的一点是，“恬醒葛根风味酸牛乳”的包装也十分有特点。虽然产品也采用了利乐钻装，但是不同于纯甄包装上的奶瓶设计，恬醒的包装上是一个鲜明的酒瓶形象，并通过漫画人物刻画了聚会饮酒的场景，以此来表明产品的使用场景，以及畅饮拍档的属性。
恬醒的推出，无疑为蒙牛拓展了新思路，开拓了新市场。虽然，大单品纯甄正在享受消费升级和渠道下沉的红利，距离百亿规模仅一步之遥，更是助力蒙牛常温酸奶板块在2018年实现了27%的高速增长，但不可忽视的是常温酸奶市场的竞争已然十分焦灼，常温酸奶已逐渐成为各大乳企着力打造的重点单品，用“前有狼后有虎”来形容纯甄目前的处境一点也不为过。 尽管“恬醒”酸奶在刚刚推出之际，受到了广大消费者的认可，尤其是大多数男性对此表现了浓厚的兴趣，这也使得酸奶市场不再是面对于女性和儿童，同时这也大大的扩大了消费者的人群。因此，此次蒙牛推出“恬醒”这一产品，不但在功能上增加了新的属性之外，同时产品也向更加高端、高价值的方向发展。