近年来，瓶装矿泉水市场不断取得新的发展，随着消费者需求的不断变化，高端水已经走进了人们生活中，在高端水市场还未到达饱和状态下，市面上各种饮料品牌也在不断涉足高端水市场，想要在高端水领域取得更快速的发展，这也间接的加大了市场的竞争。 在达能旗下依云官宣代言人的同时，另一跨国巨头雀巢也表示对高端水加大投资。据报道，雀巢近日召开的2019年度投资者会议上，雀巢水业务部门的首席执行官Maurizio Patarnello向投资者亮出了该业务在全球市场的“家底”，当中包括要对巴黎水、圣培露两大标志性品牌进行持续投资。
相对于达能、华彬在此时加码高端水，农夫山泉、中粮可口可乐等企业则在2018年纷纷涉足高端水市场。 去年6月，农夫山泉旗下全资新西兰企业Creswell NZ Ltd购买了位于新西兰北岛瓦卡塔尼附近的高端瓶装水工厂“Otakiri Springs”瓶装水工厂;去年8月中旬，中粮可口可乐携手京东推出“中可·贝加尔”高端水新品，原产地灌装，将贝加尔湖优质水源引进中国市场。企业方面表示，希望通过多元化的水饮产品介入更多的消费场景，提升瓶装水市场消费层次，在行业结构分化日渐明晰的情况下引导行业向高端化、健康化发展。 另外，以乳制品及食品为主业的伊利也跨界而来。2018年12月14日，伊利股份发布公告称，将新建长白山天然矿泉水饮品项目，投资金额为7.44亿元。该项目选址吉林安图长白山天然矿泉水产业园区，预计建设期为31个月。 随着消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强，消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。
由于高端水利润相对较高，加上延长产品线，促使部分企业争相发力布局高端水市场。 不管是国内的饮料品牌还是国外的饮料品牌，都在向高端水市场中不断取得新的发展，在这种行业背景下，自然会形成市场份额的争夺战，未来谁将领跑高端水市场，值得我们共同关注。