乳酸菌饮料市场已经步入红海阶段，企业争分市场，竞争白热化。而再加上食品安全法的更新，对于企业生产乳酸菌饮料的技术工艺要求更是难上加难，换言之，乳酸菌企业如果工艺不达标，只能被淘汰。
根据尼尔森数据，2013年开始，我国乳酸菌的市场增长便呈现出井喷的状态，增长率一度达50%，2013-2017年年均复合增长率达到28.9%。预计未来5年，我国乳酸菌饮品将达到近500亿的市场。2019年开始，乳酸菌饮料市场已经步入红海阶段，企业争分市场，竞争白热化。市场上的产品那么多，经销商该选择哪一个呢？
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