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蛋白质饮料市场

食品代理网 行业动态 2019/7/1

根据相关数据得知,在日本蛋白质的使用尚未达到与其他市场相同的重要性。他的原话是:“奇怪的是,在日本,蛋白质并没有引发‘热潮’,它的发展非常缓慢。这可能是因为日本人的饮食主要由鱼类组成,鱼类蛋白质含量很高。”

尽管如此,由于人们对少肌症(肌肉减少症)的认识不断提高,他预计基于蛋白质的补充剂在老年群体中的使用将越来越普遍,因为增加蛋白质和维生素的摄入,可以预防并缓解肌肉减少。

澳大利亚统计局2002-2011年人口推算数据显示,小于70岁的人群中,肌肉减少症的发生率还不到20%,到了70~80岁,发生率已经达到了30%,而超过80岁,这一情况更是达到了近五成的比例。

这样的预测也是基于日本严峻的老龄化形势,日本65岁以上人口占总人口约27%,老龄化程度高居世界。

而中国“银发一族”的数量也在逐年增长,现在中国60岁以上的老人占总人口的17.9%,另据预测,再过6年会到中国人口的四分之一,这是一个很庞大的数字,庞大的数字背后又是一个庞大的市场。

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