本报讯应季水果大量上市，鲜瓜果价格下降明显。昨天，统计局北京调查总队发布数据显示，7月，本市居民消费价格（CPI）环比上涨0.8%；同比上涨2.6%，涨幅与上月持平。1至7月，本市CPI比去年同期上涨2%。
从环比看，食品价格下降0.5%，影响CPI下降0.08个百分点。
7月，大桃、油桃、葡萄和西瓜等应季水果大量上市，市场供应充足，促使鲜瓜果价格下降9.7%。生猪产能不足集中体现，市场供应更加趋紧，猪肉价格上涨6.2%；进入伏天以后天气炎热，蛋鸡产蛋量下降，加之目前鸡蛋价格偏高，养殖厂存在惜售心理，市场供应偏紧，鸡蛋价格上涨5%，上述两项共影响CPI上涨0.1个百分点。水产品、粮食和奶类价格保持平稳，均略有下降。
北京新发地市场数据显示，近期本市水果价格已告别前期高位运行的状态，接近常年同期的价格水平。中秋节前后，随着应季水果品种增加和上市量加大，价格会出现较大幅度的下降。
从昨天新发地市场公布的价格行情看，久保桃平均批发价为每斤1.9元，油桃2.5元，京欣西瓜0.9元，羊角蜜1.7元，普遍处于稳中有降的态势。“目前市场销售的梨类品种很多，只是近期还不是上市的高峰期，又鉴于前期价格较高，所以新果上市以后，价格会呈现出高开低走的状态。”新发地市场统计部相关负责人介绍，目前皇冠梨的批发价比去年同期高出3成左右，但从本月开始，随着全国各地的产梨地区渐进入批量上市的时间段，价格下行是主要趋势。
从非食品价格看，受毕业季影响，租赁房房租价格上涨0.5%；暑期旅游旺季带动飞机票和旅行社收费价格分别上涨12%和8.7%；医疗保健类价格上涨6.3%，以上四项共影响CPI上涨0.86个百分点。受成品油调价影响，汽、柴油价格分别下降1.8%和2%，影响CPI下降0.04个百分点。
新闻背后
CPI数据是如何采集的？
这个月10日上午8点25分，赶在一家大超市开始营业的5分钟前，采价员刘莉站到了等着开业的队伍中。她不是来采购的，而是要成为当月CPI的“探针”，直接从老百姓身边统计物价浮动情况。
找到蔬菜堆头、输入采价器、紧接着换下一个品类……3年多来，每月逢5逢0的日子，刘莉都在超市中走着同样的路线，进行同样的操作。从生鲜食品到日用品，她要寻找的代表规格品有近100个。“最开始我得花两三个小时才能把所有商品找齐，把价格记清楚。”刘莉说，现在根据商品摆放的位置，她给自己设计了一条最熟悉最便捷的行走路线，一个半小时左右能完成采价。
和刘莉一样的采价员有240多名。他们每个人统计的价格，从采价器汇总到统计局，最终形成了CPI。
CPI，是居民消费价格指数的英文简称，也是老百姓最关心的宏观经济指标之一。统计局北京调查总队消费价格调查处处长巩红卫介绍，居民消费价格采用非全面调查，主要方法是定点、定人、定时直接调查。调查内容涉及食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等八个大类，262个基本分类的代表规格品。
而采价员要做的工作，不仅仅是简单的查看、输入，还要完成一道道算术题。在水果摊位前，她不仅要核对标牌价格，还要跟称重人员核实最终的成交价。而在促销食用油的堆头前，面对买一桶大的赠一瓶同款小包装的促销活动，她还得按计量单位做上一道数学题。如果商品的价格变动太大，采价员还需要现场拍摄照片并说明原因，为后续审核人员提供参考依据。
从调查频率上看，对于生鲜等价格变动比较频繁的商品，每5天要调查1次价格。一般性商品和服务项目，比如服装、电器等，每月调查两次价格。由或地方统一定价的一些商品和服务项目，比如汽柴油、居民用水电气等，每月调查1次价格。
巩红卫介绍，过去采价员们一直是拿着纸质的采价单到各个调查点抄录价格，从2010年1月开始，本市调查员全部用上了PDA智能终端，价格随采随录，并可通过无线网络随时上报，有效提高了数据上报的及时性。
在CPI数据采集管理系统中，各区统计部门当天会对采价员上报的数据进行初审，初审完毕后，再由统计局北京调查总队进行复审。
当月所有价格数据审核完毕后，将数据导入到指数计算程序中，计算出了本市CPI。统计部门会将这些数据编写成简明扼要的文字，让老百姓看得懂，对本市经济发展有更直接、更深刻的认识，也为政府决策提供权威支撑。