本周山东省淄博市临淄区蔬菜价格进行稳定下行阶段，时令蔬菜批量上市，个别品种蔬菜如茄子、卷心菜等上市量增加显著，价格下降明显。淄博市临淄区经济发展研究中心价格监测数据显示：8月5日，集贸茄子价格1.4元/斤，较一周前的1.8元/斤，下降22.2%；卷心菜价格1.35元/斤，较一周前的1.65元/斤，下降18.2%。
近期降雨明显，诸多产地蔬菜都临近采收阶段，受降雨影响，质量参差不齐。高温湿热天气，一定程度影响到蔬菜的采收、运输以及销售，蔬菜在运输、销售过程中极易腐烂，不宜长时间存放，菜商只好采用降低价格的方式促销，确保蔬菜及时售出，造成价格下跌。
预计近期受持续降雨天气影响，蔬菜价格存在一定波动空间，或将出现上行趋势，但涨幅有限。
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