在国内，提及“植物蛋白饮料”，首先想到的是六个核桃。由养元饮品打造出来的爆款产品，一度贴上了“百亿大单品”的标签，作为行业扛把子，六个核桃推动了整个品类的提升和繁荣。
如果说，十年前饮用植物蛋白的人还是乳糖不耐、或是素食主义者等边缘群体。而如今，在高强度的生活节奏和工作压力下，植物蛋白饮品凭借“健康”的冲浪板，在全球范围内已成为对传统乳制品产业冲击的刚需和潮流新兴产业。
Mintel统计数据显示，自2015年以来，由于素食主义者的激增，英国植物奶销售额增长了30%；而在美国，近一半消费者会选择植物奶。专家表示：在消费者眼里，植物奶的热潮不仅为了替代牛奶，他们想通过核桃、大豆等，向更健康、更可持续的生活方式转变。
近日，养元饮品在六个核桃中高端市场又下一城，重磅推出升级版易智状元产品，中国疾控中心实验配方，一罐。
爆点一：趋势
白领亚健康常态化，一二线需求强烈
长期熬夜、加班，对于当代上班族们来说似乎都见怪不怪了。偶然出现加班中突然猝死的情况，现在都似乎无法引起大家内心任何的波动了。混乱的作息、巨大的精神压力、不规律的饮食……种种因素严重威胁到现在白领们的健康。
中国健康研究机构联合发布《中国城市白领健康状况白皮书》中提到，我国主流城市的白领亚健康比例高达76%，还有接近六成处于过劳状态，是慢性病患者、中老年群体之外，如果不注意调整工作状态，及时改善脑部及身体健康情况，不久的将来这些人将有三分之二会受到心脑血管等方面疾病的威胁。
世界卫生组织（WHO）上海健康教育与健康促进合作中心的《2012白领亚健康自测报告》则显示，一线城市白领重度亚健康率竟已高达91%，其中26岁-30岁人群已成为重度亚健康的主力军，比例高达64.2%，头晕、心慌、乏力、食欲不振、记忆力减退、失眠、对事无兴趣等脑部亚健康趋于常态化。
养元饮品六个核桃重磅推出升级版易智状元产品一罐中国营养专家、中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示，对于学生和白领人群来说，用脑压力大，更需要食补。当大脑疲劳的时候，能量被消耗，大脑细胞在代谢过程中产生了大量的自由基等物质，神经递质中的兴奋性递质活性下降，这些都使得大脑的效率降低，核桃提供的乙酰胆碱是典型的兴奋性神经递质，而维生素E清除自由基的抗氧化能力，可以为大脑减负，缓解疲劳，让脑子更加灵活。
专家表示，一二线白领及学生群体庞大的重度用脑人群补脑需求广谱，本次六个核桃易智状元的诞生，满足了深层次市场需求，未来市场前景巨大！
爆点二：权威
科学论证，“一罐”开启健脑新选择
作为核桃乳的头部品牌，六个核桃这几年承受着所含营养的争议，在众人看来是负能量的同时，六个核桃却将此作为督促企业坚守品质如一的动力，每一款新品的诞生都将经得住市场的考验，历史的考究。
众所周知，我国素来有“以形补形”的食疗方法，这也是核桃被列为补脑佳品的最初原因之一。核桃在《神农本草经》、唐代孟诜著的《食疗本草》、宋代刘翰等著的《开宝本草》、明代李时珍著《本草纲目》等诸多药典古籍都对其性温、味甘、无毒，有补肾、健胃、养神等功效，给予肯定。在现代科学实验中，更证明核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，能够滋养大脑细胞，促进脑细胞新陈代谢，改善大脑疲惫状态 。
2018年，中国疾病预防控制中心发布“核桃乳是否具有健脑功效”的实验报告，即《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的研究结果出炉，结果显示：试验后试食组的联想学习记忆、无意义图像再认和人像特点联想会议测验量表分以及记忆商与对照组有显著性差异。由此可见，无糖易智状元六个核桃辅助改善记忆功能检验结果为阳性。
与此同时，中国军事医学院、河北医科大学等权威科研院所先后通过人体实验、小白鼠实验论证证明，核桃能够补充大脑营养，辅助改善记忆功能有明显作用。
爆点三：真实
黄金产区+领先工艺，造非凡品质
养元饮品六个核桃重磅推出升级版易智状元产品一罐从1997年姚奎章带领团队排除万难，让六个核桃跃之为植物蛋白饮料龙头品牌，凭借的是对原料的严格把控，品类的不断创新，成为现在“南北通喝、全国同饮”主流饮料。
易智状元，一罐，轻松补脑为口号，展示了六个核桃在原料选用上的优中选优，众所周知，六个核桃目前已经拥有三大黄金原料产区云南、新疆、太行山。
此次新品选用新疆核桃，日照时间长（每天超16个小时的日晒）、昼夜温差大、核桃在灌浆时，个头大养分高，浓度增加1倍以上；天山和昆仑山的雪水四季长流，滋润核桃。生产工艺上则采用的全核桃CET冷萃工艺，不但化还原了核桃乳本真味道，还实现了对核桃仁及其种皮营养的化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
作为行业领军品牌，养元饮品深知技术是企业立足市场的利剑，从行标到国标的制定实施，养元饮品持续推动植物蛋白饮料行业标准化建设；从产学研战略的深化实施，养元饮品在不断的夯实内在根基，实现品牌健康、稳健的前行。据了解，养元饮品已拥有国内领先的六大技术研发平台和1个级实验室，并与国内诸多高等院校建立了紧密的合作关系，更与与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球公司持续开展战略合作。
除此之外，养元饮品获得了双站批准院士工作站和博士工作站，这一举措是和政府对六个核桃科研实力和技术研发能力的充分认可，也是实现政企共推科技成果变现的步。
相信在不久的将来，六个核桃易智状元将凭借的定位势能，成为消费者生活中一罐，易智补脑的产品，率先抢下这一红利市场，促使行业升级更新！
养元饮品一个个细分单品的落地，无形中编织了一张严密的“单品矩阵网”，易智状元产品的上市将进一步强化养元饮品的品牌壁垒，同时也以实际行动助推核桃乳深加工行业向更深、更广、更远的方向发展！