小龙虾成为爆红美食是因为其社交属性。同为水产品的大闸蟹也在逐渐的爆红起来。除了营销推广,大闸蟹是送礼的必备产品。业内人士表示,中秋时节是大闸蟹的销售旺季,以企业端采购、员工福利为主,与月饼市场相似。
“大闸蟹的普及度也在不断提高。”有业内人士表示,南方有无蟹不成宴的说法,北方人也逐渐加入到吃蟹的行列。不过,与小龙虾相比,大闸蟹的群众基础较弱,并不能像小龙虾一样借线下网红店火爆、进而蔓延至线上的路线。目前来看,线下也较少有以蟹为主的餐饮店,实现小龙虾一样的爆红并不容易。
虽然大闸蟹不断爆红,但是想要超过国民宵夜小龙虾还是需要一些时日。有业内人士认为,大闸蟹想要越来越普及,未来光靠争抢中秋礼品市场是远远不够的,还要借助电商品台的推广。
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