娃哈哈·羊喜喜营养酸奶饮品
食品类别:发酵型含乳饮料(杀菌型)
执行标准:GB/T 21732
规格:125ml/瓶
零售价:2.5~3元
产品定位:营养酸奶饮品
宣传卖点:
选自西班牙纯正血统黑山羊产奶,进口羊奶源;添加牛磺酸、烟酰胺
简析:
没有很好的对产品定位进行阐述,宣传概念模糊。市场上含乳饮料中添加羊乳粉的产品很少。通过食品伙伴网竞品数据库,我们对市场主流企业的102个含乳饮料进行筛选,结果只发现一款含羊乳成分的产品,暨御膳香家的“顶羊 风味酸羊奶 非活性乳酸菌饮品”,该产品选用羊乳(粉)制成。但从淘宝、京东平台的销量来看,表现并不好。
虽宣称选自进口羊奶源,但实际配料中的乳粉构成为全脂乳粉+全脂羊乳粉+脱脂乳粉,其中全脂羊乳粉添加量为0.5g/100g。该产品在标签正面宣称“+进口羊奶源”。不仔细品味的话,“+”较容易被忽略。我们对类似标示的标签进行查找,没有发现用“+”来模糊标示主要原料的产品。有个别产品对风味配料和非主要营养配料使用了“+”,但大多均额外用“*”标识具体的添加量,进行明确告知。但是不排除娃哈哈这种标示方法的借鉴之处。
新希望·每日轻食紫薯藜麦代餐奶昔
官方产品介绍:甄选进口新西兰奶源,纯净、新鲜、安全;每瓶含有 7.8g 蛋白质、3.6g 膳食纤维、169mg 钙,营养全面丰富;不添加色素、香精、防腐剂,保留天然本味;饱腹感长达 4 小时,健康减脂无副作用;无需冲泡,开盖即食,适合忙碌的上班族、健身达人、年轻妈妈、身体管理达人等。
简析:紫薯与藜麦的搭配是一个创新的点,对食品伙伴网竞品库中的产品搜索,未发现同样搭配的乳制品和饮料。含有紫薯的乳及乳制品有“伊利 QQ星 风味发酵乳 蓝莓紫薯泥”、“蒙牛 慢燃 纤维奶昔牛奶 全脂调制乳”、“得益 紫薯 风味发酵乳”。