根据目前市场的调研分析，中国饮料市场中植物蛋白饮料的发展是最为迅速的。当下，植物蛋白饮料发展不断升级，消费者的需求也迅速升级，市场崛起之势不断蔓延。而椰汁由于其独特的市场优势成为植物蛋白饮料发展的黄金品类。
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