在植物蛋白饮品行业，养元饮品六个核桃是当之无愧的行业龙头，无论是在产品品质以及发展速度上，都有不俗表现
根据相关机构预测，到2020年，植物蛋白饮料的市场规模将达到2500亿元以上。植物蛋白原料丰富，据统计，植物蛋白饮料原料选择近两年主要围绕大热的核桃、椰子和大豆，杏仁、花生、黑豆、燕麦等谷物也有较大占比。其中，以核桃为代表的坚果类以黑马态势异军突起，其营养价值受到消费者追捧。英敏特新报告《零食消费趋势》显示，四成（40%）的中国消费者比半年前吃了更多的坚果，且消费者广泛地认为坚果好吃（58%）且方便（44%）。
作为坚果，核桃不仅好吃，其营养价值也早已为人们所熟知，现代医学研究发现，核桃当中含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，这些对大脑发育和运转都极为有益。据悉，每100g核桃当中，有20-64g脂肪、15-20g蛋白质。六个核桃以优质核桃为主要原料精制而成，严格按照“3·6·36”核桃选购标准选择每一颗核桃，确保每一滴核桃乳的安全和营养，以其低脂肪、高蛋白、低胆固醇等营养优势迅速占领市场，打响了品牌口碑。
不少巨头们都看上了植物蛋白饮品市场，因此，植物蛋白饮品行业闻风入局者众多，要生存必须要品质先行。六个核桃坚守品质底线，在产品质检方面严守“质量是生命”的红线，在同行业中率先引进产品快速检测技术，可以在1分钟内同时准确检测分析出试样中蛋白质、脂肪、糖度、水分等指标的含量，做到样品随到随检，及时满足生产半成品、成品均快速质量监测与控制需要。
显而易见，在未来几年乃至十几年内，植物蛋白饮料会是趋势，核桃类坚果营养价值更高，属于植物蛋白饮料中的贵族，是未来消费者所追求的主消费品类。六个核桃作为以精选核桃为原料的健康饮品代表品牌，市场布局不仅迎合了健康消费需求，也为植物蛋白饮品行业的发展增添了活力，以健康、天然、有机的属性脱颖而出，并针对不同人群细分，推出了多样化的核桃饮品，比如易智状元、养生系列等。
相比动物蛋白饮料，植物蛋白饮料还有一个优点，它更适合乳糖不耐症患者饮用。全民健康新时代，生活水平的提高和消费观念的改变，促使高品质植物蛋白饮品获得了空前的发展机遇。六个核桃发展势头迅猛，其市场规模正不断扩大，已经逐渐成为健康饮品的新宠，受到更多人的关注。面对市场巨大的发展空间，未来六个核桃将不断推陈出新，努力将品牌打造成行业旗帜，开辟健康植物蛋白特色饮品新蓝海。
另一方面，作为一家饮品企业，养元饮品六个核桃始终发扬工匠精神，用工匠精神铸卓越产品品质，用品质铸品牌，使得六个核桃在激烈的市场竞争大潮中，始终屹立潮头，书写着高质量发展的华彩乐章。