11月15日，君乐宝宣布发力鲜奶市场，发布悦鲜活新品。是能够实现全国布局的低温鲜奶产品。
悦鲜活牛乳使用了INF0.09秒超瞬时杀菌技术--在蒸汽室恒温条件下，将杀菌时间控制到0.09秒，成功保留更多牛奶天然活性蛋白，高效杀灭致病菌。在这项技术之前，巴氏杀菌和UHT（常温奶）杀菌的时间分别为15秒和4秒。该项技术荣膺2019世界乳品创新大奖"工艺创新奖"。
君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨介绍，悦鲜活创新采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术，能够更多保留天然牛奶中的活性蛋白含量，同时使产品保质期达到19天，突破传统鲜奶销售半径的限制，必将极大促进消费者选择低温鲜奶，大幅提升鲜奶的市场占有率。今年6月，悦鲜活牛乳荣膺2019世界乳品创新大奖"工艺创新奖",也是国内个尚未正式上市获得国际权威认可的新品。
今年8月，中国食品科学技术学会组织中国工程院院士孙宝国、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等权威专家对"悦鲜活乳制品开发项目"进行鉴评，专家委员会一致认为："该项目为鲜牛奶品类创新提供了新路径和新技术，对我国新一代鲜牛奶的开发和推广具有积极作用，项目整体技术达到国际先进水平。"同时，依托立体式全网络冷链销售平台，君乐宝悦鲜活牛乳，可以在短的时间内辐射更为广阔的市场。
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途，如侵权请联系删除（）。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。