牛乳含有人体需用的8种氨基酸以及大量钙、磷营养成份。核桃的营养丰富，健脑补肾，还能补足人体所需要的脂肪酸及各种维生素和大量的钙、磷、铁等微量矿物质。牛乳核桃汁能顺气和补血，常喝牛乳核桃汁防制肿瘤发生，延长人的生命。
绿豆能解百毒除心烦，抗肿瘤，还能保肝护肝、抑制癌细胞生长。绿豆有去热毒作用。
甘甜好喝的牛乳核桃绿豆沙浓汁，配料要选好的绿豆、纯净水，以及牛乳核桃汁。
制作醇香牛乳核桃绿豆沙浓汁，要浸泡绿豆8到16小时，也可以用干豆制作。
我们把适量的绿豆选好，机器里配备的量杯一杯行，洗净放在豆浆机里，然后，放纯净水到机内900毫升以上--1300毫升以下，选用“五谷”键按启动，20分钟，绿豆沙制作好了，小心从豆浆机里取出，放在一个大量杯里，加一袋备好的牛乳核桃汁，细心搅拌，香浓牛乳核桃绿豆沙热饮做好了。
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