如今的消费市场呈现出消费分级的新趋势,这需要企业在应对消费者变化、渠道变化时能够与时俱进,突破舒适圈和固定思维。持续不断的创新,才能赢得消费者和客户的认同。
在各种需求场景中,徐福记多样化产品可以满足购物者所有需求时刻。谈到徐福记的未来,苏强表示会在三个方面发力。
一是品类多样化的取舍。徐福记目前的竞争优势是多品类经营的业务模式,多品类可以对冲单一品类业绩变化的风险。但这个优势也可能是短板,因为它使得产品不够聚焦,过多的品类和单品数也加大业务复杂性。
二是品牌年轻化的突围。徐福记曾经陪伴70、80后度过童年,如今80、90后甚至00后,成为了消费的主力军。如何抓住年轻人是关键。苏强透露,赵丽颖将担任徐福记品牌代言人。
三是产品健康化的追求。消费者对营养健康的追求不断提高,也提醒企业做到美味享受与营养健康兼俱。
对于即将到来的“年仗”,苏强介绍,今年徐福记新年糖的SLOGAN 是“中国味,新国潮,过年吃徐福记”。过年吃糖讨个吉利乃中华文化一代传一代永不过时的习俗潮流,在他看来,“国潮”是中国经典、不退潮流的事物。