刚刚结束的2019年对于三只松鼠而言，必定是难忘的一年。
创立七年终于成功上市，三只松鼠迎来了高光时刻。而在高光时刻后，业内十分关注三只松鼠下一步会有什么举动。在2019年年末，三只松鼠宣布与无为市政府以及各大供应商达成合作，将共同斥资20.6亿元建立36家联盟工厂。
据悉，联盟工厂将分二期建设，一期新增11家食品联盟企业，二期新增25家食品联盟企业。
什么是联盟工厂？三只松鼠斥重金建立联盟工厂意欲何为？联盟工厂，会成为未来零食行业的新模式吗？FBIF联系到三只松鼠，向我们透露了联盟工厂计划的运转模式和未来安排。
生产关系3.0时代，联盟工厂将成为三只松鼠的主流生产模式三只松鼠联盟工厂模式其实早已酝酿。
一直以来，三只松鼠们所采用的“代工贴牌”模式受到业内的质疑，三只松鼠创始人章燎原给出的方向是：“三只松鼠应该要回归初心，是要把我们的核心能力——产品再做大。”
三只松鼠表示，在以产品为核心的基础上，三只松鼠深入研究并借鉴了国内外诸如7-11、ZARA、桃李面包等的一些形式，如近建设生产工厂，缩短配送距离等。
而此次的“大联盟”模式，便是三只松鼠几年来摸索出的成果。三只松鼠告诉我们，“大联盟是一个商业模式的创新，目前还没有任何先行者。它本质上是以联盟的方式，首先解决传统意义上甲乙双方之间的交易关系，其次解决的是生产力和生产关系之间的变化。”
在生产关系1.0时代，三只松鼠和合作伙伴只是简单的甲方和乙方的关系。
到了生产关系2.0时代，三只松鼠有了更多产品、物流等方面的连接。
三只松鼠联盟工厂模式其实早已酝酿。
而生产关系3.0时代，是通过“大联盟”模式开启的。具体来说，制造加工、仓配，以及TO C的物流都会统一在联盟工厂里，联盟工厂也会提供包括共享检测、共享仓储设施、人力服务、金融支持等于一体的基础设施支持。
“大联盟”可以实现从简单连接到深度连接，三只松鼠和合作伙伴不再是原来的利益连接体，而是真正成为一个产业共同体。通过同一园区“联盟工厂”的落地，使零售和制造一体化。
谈到具体的运作模式，三只松鼠指出“大联盟”本质上是在“四个联盟”和“三个统一”。
四个联盟分别是资本联盟、资产联盟、渠道联盟、品牌的联盟。资本联盟分为两部分，一部分是三只松鼠会投资进入无为园区的企业，投资目的是形成在资本上的一个纽带，建立起相互间的信任，使整个生产过程当中成本能够透明，而不是过去的尔虞我诈。同时可以通过三只松鼠这个平台提供给供应链更加便捷的金融，让合作伙伴在资金上可以完全做到无忧。资产联盟，即通过资产联盟的形式来实现商业模式的增值，业务的可持续性。第三个，渠道联盟。当生产合作伙伴和消费者两端数字化之后，每一家小店虽然是不同的店主，但都可以像松鼠自己的店一样，这是一个渠道联盟的蓝图之一。后一个品牌的联盟，指的是借助数字化工具让品牌完全共享化。
统一一个概念、统一规划、统一设计、统一订单构成大联盟中的四个统一。在统一概念的基础上，三只松鼠首先对无为园区进行统一规划，即围绕在华东地区线上线下未来本地的销售收入和几千家门店、公司核心品类进行规划。之后是统一设计，主要针对产品。第三个是统一订单，通过大联盟可形成确定、稳定的订单。
与合作伙伴建立联盟，为合作伙伴提供更好的支持，那么“大联盟”模式会对消费者产生什么影响？
在这种模式下，三只松鼠更像是供应链平台，一头连接的是几百个供给侧的生产合作伙伴，一头连接的是上亿的用户群体，要做的是把供给端的新资源和消费者的新需求进行重新匹配。三只松鼠表示，“当链路做到的时候，我们将不用去考虑保鲜技术的问题，因为炒出来的坚果，可能十天内能到消费者手中。”
向制造端渗透，联盟工厂对比代工厂来说优势显而易见：把控产品生产各个环节，强化产品品质，缩短市场洞察至产品上新的反应时间，距离消费者更近，基于规模化、数字化技术的应用，提高生产效率，降低不必要的成本。而相较于自有工厂，联盟工厂降低了资产负担，做到物尽其用，减少了重复性投入。
三只松鼠透露，联盟工厂将是三只松鼠的主流生产模式，计划五年内在中国建成6大新制造园区。
万亿零食市场，联盟工厂会是零食企业的未来式吗？
联盟工厂模式是三只松鼠的新探索，也可以说是其继上市后的第二个关键性转折点。那么这种“大联盟”模式，会成为未来休闲食品企业的“标配”吗？我们可以从行业、企业自身和消费者三个层面来看。
1、行业：朝多品类发展是好事，但代工模式有隐患三只松鼠麻辣零食大礼包月销60万
如今的休闲食品行业越发热闹，一方面像三只松鼠、良品铺子和百草味这样的“巨头”不断丰富品类，并且卖得不错，比如在三只松鼠天猫旗舰店，麻辣零食大礼包的月销量达60万+，仅次于坚果大礼包；另一方面，一些原本专注某一品类的企业也开始拓展相近品类，如专注瓜子的洽洽近年来也做起瓜子以外的坚果生意。
三只松鼠麻辣零食大礼包月销60万
不难发现，零食行业朝着多品类趋势发展。但多品类发展不是说多可以多，不仅需要品类规划，生产力必须跟得上，因此代工厂这一模式在零食行业广泛运用。但是对食品行业来说安全是要义，代工厂无法将监管落实到位。
联盟工厂的出现，将原来的简单的合作关系升级为“共生关系”。不仅可以帮助企业拓展更多的品类，往“大品牌”发展，还能促进零食行业良好业态的实现。
2、企业：同质化下，如何加强产品研发？
在激烈的竞争下，同质化不可避免的发生了。坚果、果干、小面包等零食几乎是家家都有的品类，如何率先打造下一个爆品？
百草味一块拿铁
创新不是产品研发人员拍脑袋想出来的，而是来自于对消费者的观察。如百草味观察到咖啡品类的热度渐增，去年上线一款“一块拿铁”的冻干咖啡饮料。消费者近爱吃什么品类？咸辣还是香甜？有没有消费者喜欢DIY的产品组合？这些问题，统统都可以通过数字化找到答案。
联盟工厂的运转，是离不开数字化驱动的。正如上文所说，企业扮演了一个平台的角色，将供给端的新资源和消费者的新需求进行重新匹配。消费者的新需求可以激发供应端的产品研发。
3、消费者：吃零食越来越多，这届消费者变得很“严格”
当零食行业竞争越来越激烈，意味着消费者面临的选择也越来越多。而且值得关注的是，现在年轻人吃零食的频率越来越高，零食不再只是两餐之间充饥的选择，更成为不少年轻消费者的正餐替代品。
这么说来，消费者对零食的要求也变高了。既有零食营养健康上的需求，又对品质更加严苛。年轻人可不想在开心地吃着碧根果时吃到一个坏果。
品质是产品的根基，企业与消费者的联系在那一个碧根果，但当消费者吃到坏果后，可能这个联系断了。
三只松鼠一直以“超越主人预期”为价值观，一声亲昵的“主人”收获了大批粉丝。截至12月26日，三只松鼠天猫旗舰店粉丝数达3406万，全平台品牌，京东旗舰店同样居首位[1]。
7年跨入百亿俱乐部，10年千亿任重而道远
2019年7月12日，七岁的三只松鼠成功上市，也因此被称为“国民零食股”。
三只松鼠上市
截至2019年12月3日上午，三只松鼠全渠道成交额突破100亿元人民币。“单年成交额100亿元”，达到这一成绩并不容易。在中国食品界实现百亿规模，旺旺、达利分别用了16年、23年，快的蒙牛用了6年。而在休闲零食细分行业，三只松鼠用了7年零9个月[2]。
当三只松鼠成为休闲零食领域达百亿规模的企业之后，“老爹”章燎原提出十年奔千亿元的战略目标。基于这一目标，三只松鼠明确“制造型自有品牌多业态零售商”的崭新定位，由过去的纯代工模式向制造端渗透，这也意味着今后将把代工与自主生产相结合。
三只松鼠表示，“只有向制造端渗透，才能更好地全程严控产品品质，提高生产效率，在洞察消费新需求的基础上迅速研发上新，拉近商品与人的距离，支撑千亿规模的达成。”
章燎原曾说：“下一个十年，我们要做的是数字化驱动，实现供应链的前置和组织的高效率。”联盟工厂是数字化驱动的重要步骤之一。