在第九届(2019)CSR年度盛典中,魏薇认为,尽管中国人饮奶习惯和饮奶意识在不断增强,但每日人均饮奶量与国际水平仍有不小的距离,整个市场的增长规模仍有较大的空间。然而从国内、国际情况来看,奶源供应非常紧张,对整个中国乳业形成了很大的压力。在此情况下,蒙牛思考的问题很多:如何保障奶源的供给量和质量水平,同时充分保障提升奶农的收益?如何持续向消费者提供足质足量、价格平稳的产品?如何通过提倡消费奶来提高整个国人的身体身体素质?为解决这些问题,蒙牛集团提出了奶业振兴“136工程”:一大战略布局、三大服务平台和六大利益连接举措,蒙牛通过服务奶源供应链合作方,形成可持续奶源生态圈,实现各方共生共赢。
首先是全产业链的发展布局,简单地说是在中国适合养牛的地方建造大型的产业发展集群养牛,建立规模牧场要与周边生态环境融合发展,宜大则大宜小则小。发展智慧化、规模化牧场的同时,实现与环境的共生成长及上游端奶业的可持续发展,目前蒙牛已经在全国实现了奶源布局,与合作方一起科学布局,共同做大奶业蛋糕……三大服务平台包括“数字奶源·智慧牧场”平台、“奶牛研究院”服务平台、“爱养牛”集采服务平台。其中数字奶源平台与阿里共同打造,旨在协助上游牧场实现智慧管理,帮助牧场主实现数字化管理,实现对奶牛饲养情况的高效掌握、提高奶牛单产,达到降本增效的目的。第二是搭建产学研一体化的科技成果转化平台——“奶牛研究院”,目的是提高奶源技术,推动上游的生产力,提高生产效率。目前已经通过标准认证、技术示范和人才培养,为奶业的可持续发展不断的提供动力,相关科技合作单位超过50家。第三是蒙牛的公益平台“爱养牛”,平台提供线上公平交易、小额帮扶等金融服务,包含500多家供应商、650个注册牧场,2019年一年为上游牧场主节约了大概3亿元的成本规模。
六项利益连接举措则包括资金支持、技术服务、奶牛研究院、牧场主大学、奶牛金钥匙工程、科学计价与合同量价,通过这些利益连接举措,能够实现整个对奶业振兴的推动。其中在资金扶持方面,蒙牛全国已累计投入奶源基地建设扶持资金130亿元,累计发放奶款近2000亿元,极大缓解合作牧场资金压力;技术服务方面,持续通过奶牛金钥匙、牧场主大学等项目,汇聚全国专家为合作牧场培训,覆盖合作伙伴;全国组建73个运营小组,为合作牧场提供日常技术服务,薪资绩效与牧场绩效直接挂钩。
“整个过程中,我们十分注重规范商业伦理,实现商业价值的共赢。事实上我们是一二三产业中间的生产制造环节,对上游产业负责便是对终端产品负责,也是对每一名拿到牛奶的消费者负责,这个过程中实现了可持续发展的生态圈。而打造共赢产业链,通过对商业价值和社会价值的投资,最终才能够实现对消费者安心、放心、高品质、价格稳定的承诺。”魏薇说道。