突如其来的新冠肺炎疫情，让还没从19年经济寒冬缓过神来的各行各业面临着更加严峻的挑战。
相对刚需的食品行业来说，真正制约消费的因素在于供给和发货，而不是消费需求本身。疫情期间，消费者的消费欲望不断被压制，一旦疫情出现拐点，情况得到控制，被压制的消费欲望将会被迅速释放，行业将会迎来爆发式的反弹。
所以对于食品企业来说，首先要看谁可以坚持到那个时候；第二是谁能把握好疫情期间和之后生产和销售的节奏，提前布局，占据优势。
凯度咨询公司复盘非典当年的快消品消费数据，非典期间的4和5月销量比较低迷，而在疫情结束的当月起的连续3个月（7，8，9月）都迎来了一波20%+的销售高峰。
不少中小食品企业有心把握着这次消费高峰，然而除了复工难之外，还面临着现金流压力大和采购难等几大难题。
针对这些情况，专注进口食品原料的B2B交易平台好源头供应链时间推出多项疫情期间的免费服务：免费注册，免费找货，免费提供与上游供应商直接线上交流平台，免费提供供应链金融推荐服务。为各类食品餐饮企业带来线上升级，节省成本，共克时艰，迎接机遇。
针对采购难的需求，好源头提供免费找货和与上游供应商直接线上交流平台。
自WHO宣布新型冠状病毒成为国际公共卫生紧急事件以来，全球近百个还是针对中国爆发新型冠状病毒采取了特殊的入境管理措施，包括多个烘焙食品原料产地国，如盛产黄油奶粉的新西兰，盛产蔓越莓、巴旦木等干果坚果的美国。
这些管制措施导致了国内的采购出不去，国外的厂商也不进来。据业内消息称，出于对病毒的防范，不少国外供应商都延迟了中国的访问计划。加上为了减少人群的聚集，多场展会也延期了。一时间，国外供应商与国内厂商产生了信息交流都出现了延迟或中断的障碍。
对此，好源头开放了平台内过百家的食品生产商免费询价的权限。以可可制品为例，既涵盖了包括世界前十的可可生产商，也包括了小众的有机可可供应商。如平台产品库暂时无法满足需求，平台还将免费提供找货服务，满足企业各类采购需求。
面对资金周转有压力的企业，好源头提供一手价的进口原料和金融供应链推荐服务。
春节产品滞销，不少食品厂还没回款，现金流紧张。好源头平台运用互联网的优势，让买家直接对话上游生产商，获得一手价，还通过集结的力量，发动团购，争取惠的价格。除了降低采购成本，好源头还可免费引荐符合资质的金融机构，进一步缓解资金压力。
疫情给企业带来的损失已然无法避免，更重要的是是从中得到启示，找寻商机与生机。回首2003年的非典，阿里巴巴和京东找准时机，一跃成为中国电商领域的巨头，产业霸权掌控至今。
这次疫情再次让我们体会到互联网突破地域空间局限的优势。无论是从降低成本，还是从数据化升级的角度来说，把产业线上化都是不得不关注的趋势。