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推动羊乳产业创新升级 蓝河羊乳国际营养研究中心入驻望城

食品饮料网 行业动态 2020/5/6

近日,入驻长沙市望城区的蓝河羊乳国际营养研究中心发布,随着消费升级,婴儿配方乳粉产业已从牛奶一元竞争向牛奶、羊奶二元竞争发展,羊奶迎来黄金发展期,今年全国市场规模将突破100亿元。

相比有百年发展历史的牛奶配方奶粉,羊奶配方奶粉在母乳化研究、与牛奶营养价值对比研究等方面,还存在很多空白区域,尤其是羊乳铁蛋白、水解蛋白,以及绵羊独有的HMO、OPO、乳脂球膜等营养成分及功能价值的研究,都亟待开拓。

蓝河羊乳国际营养研究中心由蓝河集团创建。该中心联合新西兰皇家农科院、奥克兰大学、梅西大学、意大利卡利亚里大学和中国营养学会,开展多项专题研究和临床试验,包括A2同类蛋白羊乳消化的舒适性等等。

当天,蓝河集团总部入驻长沙望城经济技术开发区。蓝河董事局主席陈远荣介绍,公司拥有全球超过70%的绵羊乳清资源,是全球绵羊奶原料最大供应商,构筑了羊乳核心原料的技术壁垒优势,形成完整的国际化羊乳全产业链。

今年一季度,蓝河集团线上销量同比增长9倍,总体出货量同比增长逾300%。预计全年销售额有望突破30亿元,较上年增长1倍。

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