杯装果汁茶!在即饮茶板块诞生过诸多10亿单品，尤其是在细分品类果汁茶领域更是涌现出茶π、小茗同学、维他柠檬茶等系列超10亿的单品。10亿单品常态化，是当下饮品行业的显著特征。
2015年，小茗同学上市，创造了“5个月5亿”的销售神话;2016年，茶π上市，创造了“10个月10亿”、“3年销售30亿”的销售神话;2018年，香飘飘MECO果汁茶上市，产品以差异化的杯装形式撕开了即饮茶市场的缺口，2019年前9个月，果汁茶业务为香飘飘贡献了7.7亿营收。很显然，不出意外，下一个10亿茶饮单品将在果汁茶品类诞生。
杯装果汁茶的异军突起也吸引了众多大咖的入局。2018年，统一推出杯装低温冷藏新品茶瞬鲜，2019年末，娃哈哈也推出杯装果汁茶桃源茶事……茶饮作为一个大品类，果汁茶是年轻化茶饮的杰出代表。
如今头部品牌下滑，产品结构调整，意味着新的市场机会出现。3元茶饮一统天下的时代远去，5元及以上价格带逐步成为即饮茶的主流价位，源源不断进入的新品则是让即饮茶市场保持活力同时驱动增长的另一重要因素。伊利入局果汁茶饮，除了其对茶饮市场的看好，更有其“五强千亿”市场目标的雄心。
伊利的全品类布局近年来，行业陷入存量博弈，快消品企业迫切需要创新性的产品或开拓新的品类来实现业绩的增长。例如，瓜子老大洽洽进军坚果领域，冲饮奶茶的老大香飘飘推出了液体奶茶/果汁茶，瓶装水老大农夫山泉跨界酸奶品类……通过跨界、跨品类竞争，为增长趋缓的龙头品牌带来了新的发展机会。当下，为冲击“五强千亿”目标，伊利在非乳饮品领域的布局连续开花。
2017年底，伊利进军豆奶产业，推出植选浓香豆乳布局千亿豆奶市场。这只是伊利迈向大健康食品集团的一小步。2018年，伊利快马加鞭，相继推出了能量饮料焕醒源，并升级植选品牌推出PET即饮瓶装新品。2019年，伊利又上新一款风味饮料新品伊然乳矿轻饮，并于7月推出了咖啡品牌圣瑞思。同年秋糖，伊利高调推出自己的矿泉水品牌“inikin伊刻活泉”。
2020年开年，伊利旗下伊然品牌不仅推出了伊然乳矿气泡水，咖啡品牌圣瑞思也推一款咖啡新品——冷萃气泡咖啡。短短3年多时间，伊利连续推出了近十款非乳饮品，不断拓宽品类的边界，进行产品及品类的创新。