今日，国内领先的中国奶粉品牌伊利金领冠通过线上发布会重磅发布了《母乳研究白皮书》，并宣布全面启动品牌升级，这也标志着伊利金领冠在母乳研究上与国际前沿研究全面接轨，推动行业进入全面模拟母乳的Σ时代。
在业内看来，伊利金领冠基于长期对中国妈妈母乳的深入研究而研发的中国专利配方，无疑将提升下一代的口粮品质，更好的满足中国儿童的营养需求。
中国母乳研究将迎Σ时代
回顾过去两年520全国母乳喂养倡日，伊利金领冠都推出了一系列关爱哺乳女性的公益活动，如2018的“金色母爱3m?”和2019年的“金色母爱联盟”。但今年“520”与往年有很大不同而格外受到市场关注，因为在关爱活动之外，伊利金领冠还公布了一系列重磅消息，其中最重头的莫过于伊利金领冠再次发布母乳研究白皮书。
而这也是伊利金领冠历史上第三次发布母乳研究白皮书。2009年，伊利金领冠发布了首部母乳研究白皮书，标志着中国母婴数据全面、系统地进入全球高端配方奶粉研发序列；而从内容上看，今年伊利金领冠发布的母乳研究白皮书则是到目前为止分量最重的一次。
在本次公布母乳研究白皮书中，伊利金领冠首次向公众系统展示了在母乳研究的一系列成果，特别对中国妈妈母乳中的蛋白质、脂类、碳水化合物、核苷酸、微生物等主要成分进行了解析，并展示了伊利金领冠经过长期研发得出的成果，向消费者解构了母乳中的α-乳清蛋白、β-酪蛋白、乳脂球膜蛋白、脂肪酸、磷脂、母乳低聚糖、唾液酸等各类营养素的含量与生理功能的奥秘，并在此基础上全方位解析了中国专利配方的必要性。
“母乳是一种复杂而精妙的营养体系。”据伊利集团副总裁刘春喜介绍，“我们要想研发出更贴合中国宝宝营养需求的好奶粉，那么我们必须要先了解婴幼儿配方奶粉的黄金标准，也就是母乳。”
正如刘春喜所说，婴幼儿配方奶粉的核心是配方，但配方的核心则在于母乳研究。但国内婴幼儿配方奶粉行业在母乳研究上起步较晚，相对落后；再加上市场早期，国内部分企业对母乳基础研究缺乏足够的重视，导致很多中小奶粉企业更关注营销、渠道和销售，而忽略了对配方和母乳的基础研究。
而新母乳研究白皮书的发布，对于中国婴幼儿配方奶粉行业来说，也是一次提振，充分证明了中国乳企在母乳研究上的快速进展，并实现了与国际前沿的接轨。
更重要的是，近年来，随着市场竞争的加剧，部分品牌为了吸引消费者，而夸大某一营养元素的含量和功能，达到营销的目的。而伊利母乳研究白皮书的发布，将让消费者更好的认识到母乳营养的系统性，进而推动行业向全面系统模拟母乳的Σ时代转向。
刘春喜还在发布会论坛上强调，Σ在数学中是求和的意思，Σ时代就寓意着母乳是由各种不同成分聚集而成。因此下一阶段伊利金领冠将在现有研究的基础之上，坚持产学研相结合的发展方式，继续进行创新实验，希望在未来推出更多的中国专利配方，积极的响应国家的号召，推动中国宝宝的营养全面升级。
而这也将为中国奶粉行业发展开启一个基于母乳研究的新时代。
科技兴国从中国专利配方开始
在白皮书之外，今年“520”伊利金领冠也正式开启品牌全面升级，在全国各地观众的见证下，伊利金领冠登上“天下第一雄关”之称的居庸关，点亮了“中国专利配方，母爱传承”的品牌新主张。
长城是中国的象征，也是世界古代史上最伟大的军事防御工程之一，伊利金领冠选择点亮长城，也寓意着以中国专利配方给中国宝宝带来更专业的守护。
另一方面，长城对于国人也有着中流砥柱的象征意义。就好像近年来，越来越多的中国企业后来居上，在世界上扮演着“关键先生”的角色，比如在通讯业方面的华为、互联网技术方面的腾讯、生物科技方面的华大基因等，在奶粉行业，伊利金领冠也正在成为那个“关键先生”。
经过多年的励精图治，以伊利金领冠为代表的中国国货奶粉企业，正在完成从奋起直追到弯道超车的重要跨越，目前已实现了与外资品牌的并驾齐驱，但伊利金领冠并不满足于此，“中国专利配方”就是伊利金领冠向外资品牌吹响的“决战”冲锋号。
在此前很长一段时间内，国内婴幼儿配方奶粉的配方技术，主要跟从于欧美，比如目前产品端主流的OPO和益生菌技术，均来自国外的研发成果。
因此从2003年开始，伊利就开启了母乳研究之路。到2019年，伊利共采集中国12个典型省/直辖市，共43个市县，获得了155项指标、1700余种成分的近千万母乳数据，并打造了中国第一个母乳数据库。在这海量数据基础上，伊利与来自亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的高校和顶尖的科研机构进行全面的创新合作。
伊利金领冠与世界知名食品研究学府荷兰瓦赫宁根大学展开深度合作时，通过深入研究对比中外母乳数据，发现中外母乳在蛋白质、碳水化合物、低聚糖、核苷酸的组成和含量上都存在差异，比如中外母乳均含有166种乳清蛋白，但其中的22%呈现含量差异。
这一差距也意味着突破的空间，此后伊利金领冠的研发人员一直在着手调整、研发，打造贴近中国宝宝营养需求的中国专利配方，而其中产生的多项专利都属于母乳研究中核心技术的重大突破。比如在第三方专利检索数据库得到满分专利价值度评分的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”，就来自于伊利金领冠的实验室。该专利大幅提升了婴幼儿配方奶粉中β-酪蛋白和α-乳清蛋白的含量，更贴近中国宝宝的营养需求，一经问世即引发行业的极大关注，被后来的其他企业的申请人引用高达20多次，引领了国内基于母乳研究进行婴幼儿奶粉配方设计的研究开发和市场布局。
分析人士认为，随着中国专利配方的应用，无疑让国产奶粉行业带来新的增长动能。一方面，中国专利配方将推动国内婴配粉行业完成新一轮配方创新及产品质量升级；另一方面，目前随着婴配粉知识普及，越来越多的消费者将认识到选奶粉的关键就是选配方，这也将帮助伊利金领冠为首的国货奶粉在未来的竞争中占得先机。
发布会上，伊利奶粉事业部品牌负责人宣布，伊利金领冠将今年下半年对旗下产品进行全面升级，而升级后的伊利金领冠将凭借“中国专利配方”着力打造“六维易吸收”体系，以更系统化的六大营养素配比，实现营养素间的最大化相互作用，构建更贴合中国宝宝需求的营养解决方案。
据悉，新的六大营养素将包括多项伊利金领冠的独家王牌专利，特别是伊利金领冠“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”和“核苷酸组合物及其在食品中的应用”，能够为中国宝宝提供更优质的营养。此外，“珍稀乳脂球膜+唾液酸”双重智赋组合，乳源二代OPO等多项领先核心技术都将应用于金领冠多个系列的产品之中。
与此同时，中国专利配方背后的意义则更加深远，儿童作为一个国家的未来，重要性不言而喻，而采用更贴近中国宝宝的营养需求的中国专利配方，无疑将提升下一代的口粮品质，更好的满足中国儿童的营养需求。