“让爱发酵 守护健康”。在刚刚结束的首届酸奶文化节发布会上，蒙牛以这一震撼而有力的主题，印证了自身的初心与精神。
酸奶文化节发布会6月8日在北京举办，发布会当天，蒙牛总裁卢敏放表示，蒙牛将继续以消费者为中心，持续关注国民健康，秉承“做好一杯好酸奶”的初衷，用高品质、好营养、多功能细分的好产品为消费者提供好健康，帮助越来越多的消费者提高健康水平、享受幸福生活，助力全民营养升级。
酸奶文化节
国民健康，蒙牛守护
2019年7月，健康行动推进委员会印发《健康行动（2019—2030年）》，为进一步推进健康建设规划了新的“施工图”。作为伴随人们一生的食品，乳制品已成为构建国民健康蓝图中的重要一环。作为国内乳业，蒙牛始终以推进国民健康事业为己任，一直秉承着“把创新作为核心竞争力”的发展理念，不断推动技术成果和质量规范在全产业链上的应用，为消费者提供高品质、营养健康、多元丰富的乳品选择。自创立伊始，蒙牛便将守护国民健康作为初心，时刻在实践中致力于提高全民营养健康水平，助力国民大健康事业的发展。
借力低温乳制品，健康生活新风尚
伴随消费升级趋势和冷链技术的不断发展，乳制品从满足消费者单一的营养需求，逐步细分以满足消费者更为多元的功能需求，其中，低温乳制品的市场渗透率逐年提高，其以富含活菌、营养价值高等优点，成为满足消费升级和健康生活方式的一大品类。
数据显示，我国益生菌行业起步虽然较晚，但是发展迅速，近年来产业每年以高于15%的增速发展。而在疫情影响下，国民营养健康意识不断提高，益生菌乳制品越来越赢得消费者的青睐。
作为本次酸奶文化节的发起方，蒙牛积极响应健康行动，推动国人健康事业发展。同时，酸奶文化节以“专注新鲜活菌 关爱肠道 守护健康”为使命，意在帮助国民更加的认知活菌酸奶的营养价值，助力全民健康新升级，践行使命。
用初心，蒙牛与健康同行
“做好一杯酸奶”，是蒙牛的初心，也是蒙牛的精神。截止目前，蒙牛低温产品覆盖1200个县级以上的城市，每年售出约80亿杯新鲜酸奶，为6.7亿国民带来健康。亿万消费者的认可，是荣誉更是责任。未来，蒙牛还将推出更多适合国人肠道的产品，以实际行动为国人肠道健康保驾护航。