新疆称为“不夜城”。新疆气候的最大特点是早晚温差大，日照时间长，这种气候特征决定了新疆果实具有不同于其他地区的优良品质，果实大，水分充足，肉质细嫩，产量高，什么最重要特别甜，很多人都很喜欢。
说起新疆的干果，大家都赞不绝口！新疆的干果在成熟后采摘晾干，因此干果质量好，含糖量充足，营养丰富。现在让我们一起来看看这些干果是如何闻到阳光味道新疆并让人流口水的！
1、新疆葡萄干
新疆葡萄是世界上最好的，尤其是吐鲁番葡萄沟葡萄是最有名的。新疆的吐鲁番盆地日照时间长，昼夜温差大，有利于糖分在瓜果中的积累。所以这里的瓜果特别香甜，尤其是葡萄。
新疆的葡萄干在空气干燥室自然风干。其外观美观，品质优良，色、香、味、形“四绝”，在国内外享有盛誉。新疆葡萄干的价格比较平易近人，浓缩葡萄精华不仅含糖量大，而且非常甜。
2、新疆黑色桑葚杆
在新疆，桑葚也称为“新疆第一鲜”。新鲜桑葚，黑色，果实丰满，轻轻咬一口，果汁摊在唇齿之间中，美味又营养。
新鲜的桑葚果期短，不易贮藏和运输，当他被送到手上时，他经常受到撞击和损坏。因此桑葚在市场上很常见。桑葚干燥后，每个干果保持完整，无碎片和杂质，黑亮颜色自然，肉质丰满。
他可以直接吃，脆而不硬，他有一种天然的甘甜味道，他不逊于新鲜桑葚！除了直接吃，茶、酒、粥都是很好的选择！
3、新疆无花果干燥
新疆的无花果通常被称为水果皇后，他的质量很好，最重要的是味道独特，这种水果非常甘甜，有更多的果汁和香味，他甚至比奶油椰子还要美味。
最大的缺点是不容易储存。这种无花果经干燥后可成为一种特殊的干果食品，他尝起来很软很好吃。
吃完牙间的颊香，甘甜回味，的确是树上生长的一个小糖包，一口一口的甜蜜宝贝~除了干粮，还有很多方法可以吃无花果干粮，冬天是泡茶的好时机，用热水冲泡时，他和红枣有相似的气味，腌制的果肉味道像茉莉花花香，这是另一种独特的风味。
另外，无花果还可以煮粥、汤、糖水，甚至凉拌！干的无花果有药用价值，无论你怎么吃都非常营养健康！
4、灰枣新疆
据说“一日仨枣，容颜不老”，“要想皮肤好，粥里加红枣”在民间。平时吃红枣，明年皮肤自然红润透明。每天喝茶、喝粥，炖汤，会加一些红枣，加上颜色丰味润很多甜味，也可以直接当零食吃。
很多人知道中国是最好的红枣在新疆，但他们不知道新疆是最好的红枣，新疆灰枣是“华夏第一枣”。灰枣之所以叫灰枣，是因为若羌枣在成熟前呈灰红色，故名“灰枣”。
新疆灰枣皮薄果肉厚实细腻，食用后没有普通枣皮粘在喉咙上。味道甘甜不油腻，不带一点酸，水分和糖分保留恰到好处，有的甚至能拔出黄金，满口余香~