近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检796批次，不合格样品11批次。
食品生产环节抽检了11类共计292批次样品，合格290批次，不合格2批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息： 建德市紫金滩天然饮用水有限公司（建德市新安江街道岭后村）生产的1批次包装饮用水铜绿假单胞菌超标不合格；杭州千岛湖水资源开发有限公司（淳安县千岛湖镇坪山路118号8幢105室）生产的1批次水运天下袋装饮用天然水亚硝酸盐超标不合格。
食品流通环节抽检17类270批次样品，其中，抽样检验项目合格样品269批次，1批次豆制品不合格。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州华丰农贸市场方军豆制品经营部（下城区杭州华丰农贸市场营业房21.22号下城）销售的1批次老豆腐检出山梨酸及其钾盐不合格。
餐饮服务环节抽检了12类食品234批次样品，合格样品226批次，餐饮具检出5批次不合格，蔬菜制品检出1批次不合格，食用农产品检出2批次不合格。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：淳安千岛湖九庄火锅店（淳安县千岛湖镇新安大街78号二楼）使用的1批次筷子检出阴离子合成洗涤剂不合格；杭州御荣府华荣餐饮有限公司（上城区望江街道望江东路332号209室）使用的1批次茶盅检出阴离子合成洗涤剂不合格；杭州市滨江区锦久餐饮店（滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心3幢401-9室）使用的条盘、浅圆盘、深圆盘各1批次检出阴离子合成洗涤剂不合格；杭州余杭德恩餐饮店（余杭区乔司街道杭海路1826号一层106室、二层201室）销售的1批次姚锏台湾风味酸菜苯甲酸及其钠盐超标不合格；杭州源塘餐饮有限公司（江干区新塘路65-2号）销售的1批次鸡蛋氟虫腈超标不合格；北京坦坦大炉餐饮管理有限公司杭州江南大道店（滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢601-36室）销售的1批次雪花排骨肉检出莱克多巴胺不合格。
对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。（路宇彪 甄妮）