“阿姨，我们喝的牛奶都是这里生产出来的吗？”“从奶牛身上挤出来的奶可以直接喝吗？”“酸奶和牛奶哪种对人体更好？”……上周六，本报的小乐童们走进了扬大康源乳业，体验了牛奶、酸奶的生产工艺和加工工艺，热情的工作人员还给大家现场品尝了美味的奶制品。小乐童们通过这堂生动的参观课，学到了很多课外知识。
初体验
看牛奶宣传片，尝新鲜牛奶
周六上午，小乐童们在爸爸妈妈的带领下往康源乳业牛奶加工厂出发，每个小乐童都按捺着内心的喜悦。站，工作人员先给小乐童们播放了牛奶常识的宣传视频，不看不知道，原来牛奶里的学问可大啦！经过工作人员的介绍，小乐童们知道了许多关于牛奶的知识。牛奶分为三类：常温牛奶、低温牛奶和冷冻牛奶。酸奶可不能加热哟，要不然没有营养啦。
原来，我们喝的酸奶中有一种叫“明胶”的东西，它是从动物的骨头或皮中提取的，加入明胶是让酸奶增加黏稠性，明胶是一种添加剂，是允许使用的。牛奶营养虽好，婴儿却不能喝一般的牛奶，要喝配方奶，要不然营养不充足……小乐童们都看得手舞足蹈。
了解到牛奶的知识，康源乳业的工作人员还给每个小乐童准备了研发的小苹果酸奶，“本地的牛奶，最重要的是新鲜。”工作人员介绍说，康源乳业的牛奶有很多种口味，有些都是带有扬州特色的，比如茉莉花酸奶，而小苹果酸奶既保证了孩子每日的营养，又符合当下的流行趋势。
深入工厂
知道了牛奶是怎么生产出来的
“阿姨，为什么都是大罐子，看不见牛奶啊？”“阿姨，我们喝的牛奶都是这里生产出来的吗？”小乐童们终于来到了牛奶加工厂，一到工厂，被眼前的景象惊呆了。生产线上有好多牛奶，工人先是把牛奶瓶子放在机器里，再由机器把牛奶瓶装满牛奶、盖紧盖子，原来，一瓶牛奶还要经过好几道程序才能喝。
在工作人员的带领下，小乐童们有秩序地参观了灌装车间，一个个高大的高温消毒罐、整洁的净化包装间，还有穿着工作服正在操作的工作人员……机械化生产井然有序，小乐童们瞪大了眼睛，好奇地观察着这一切。
“亲爱的小乐童们，有谁知道奶牛的体温是多少啊？奶牛平日饲料是什么呢？酸奶的发酵过程是怎样的？”.在康源乳业的多功能会客教室里，工作人员的一些简单小问题，还真把孩子们给问住了。大家睁大眼睛看着视频，用心听着工作人员的讲解，大家了解到：原来奶牛的体温比我们正常人体温高一度，它们跟小乐童们一样也很爱吃水果呢。
家长感慨
来这里体验很有收获
家长王妈妈告诉记者，孩子天天都喝牛奶，以前也问过自己，牛奶都是怎么来的，但每次答案孩子都不满意，这次实战体验了一下，让儿子从小懂得每天喝的牛奶来之不易，也是另一种直观感受的教育方式，来这里体验很有所得。
“这次牛奶厂之行非常开心，时报活动组织细致有序，孩子的见识得到充分提高，感谢给孩子们创造这样好的实践机会。”“孩子收获真大，回来还主动去查奶牛养殖的资料，学到的东西真是不少。”小乐童家长们纷纷对这次活动给予了充分的肯定。