6月25日,食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及14大类食品622批次样品,不合格样品19批次。其中,抽检炒货食品及坚果制品43批次,不合格样品1批次,为标称太原市星洁云商贸有限公司杏花岭分公司分装的薄壳巴旦木,主要问题是检出禁止在炒货中使用的食品添加剂二氧化硫。
本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黄豆等其他炒货食品及坚果制品。抽检依据GB2760-2011《食品安全标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属,黄曲霉毒素B1等生物毒素以及食品添加剂和微生物指标等20个指标。
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