在刚刚结束的成都糖酒会上，白酒展区面积首次让出“老大”宝座，被红酒专区超过，这表明去年以来白酒特别是高端白酒不景气的现象仍在继续。在此情况下，实力强大的白酒厂商采取各种手段力图自救。昨日，记者发现，茅台、红楼梦酒业等推出了“私人定制”。
宜宾红楼梦酒业推出的酒业个人定制服务，实行“一瓶起定”。其私人定制酒种类繁多，几乎能满足普通消费者所有定制需求，如节日定制酒、生日定制酒、婚庆定制酒、宝宝满月定制酒、金榜题名定制酒、祝寿定制酒等。而针对企业用酒，也有专门的企业接待定制酒。
今年2月，贵州茅台酒个性化定制营销有限公司于贵阳宣布成立，并将定制酒作为调整突破的一个重要方向。根据茅台集团规划，茅台定制酒公司在2014年的保守销售任务为10亿元，在2015年和2016年分别达到30亿元、50亿元。
定制酒运作难度系数比推出新品高很多，但却吸引了越来越多的白酒企业加入其中。红楼梦、茅台并非孤例，在其之前推出定制酒业务的白酒企业不在少数。像泸州老窖“生命中的那坛酒”，已经取得了阶段性领先优势。一些中小酒企如景芝春开窖酒业也在原有的市场上推出了“私人定制”。
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