近日，宁波市江北区市场监管局在位于江北区倪家堰一家冷库中查到了32.86吨超过保质期2年多的木瓜块和木瓜丁。笔者昨天从市市场监管局获悉，相关违法经营单位已被依法处以140万元的行政处罚。
“查到的这些冷冻木瓜块和木瓜丁，保质期标为24个月，但木瓜块的生产日期分别为2010年和2011年，共计29吨；木瓜丁的生产日期有2010年，甚至还有2009年的。”据江北区市场监管局稽查大队大队长王维介绍，这些木瓜块、木瓜丁系宁波某食品有限公司贮藏在该冷库内。
据悉，该食品公司与这家冷库合作已久，2010年之前有大批木瓜块、木瓜丁等食品存放于此，也因生产所需分期分批提取产品。王队长说，为彻底搞清这批木瓜食品的来源及去向，他们紧急抽调人员对该冷库近五年的出入库台账进行了仔细核查。
经核查发现，2010年以来，该食品公司分别于2010年7月、9月和2011年3月，以6.7元/公斤的价格分三次从海南购入速冻木瓜块共计60吨；2010年3月、5月，以7元/公斤的价格分两次从广西北海购入速冻红肉木瓜丁共计24.23吨。这些产品全部被冷冻于倪家堰冷库内。
冷库的出库记录则显示：2010年4月至10月，该食品公司因生产所需多次提取冷冻木瓜产品共计34.216吨；而之后，未再提取用于生产。最近的两笔出库记录是2013年1月和4月从该冷库分别提取了5吨的木瓜丁和20吨的木瓜块销给苏州一家食品加工单位。
“该冷库中的冷冻木瓜块最迟入库时间为2011年3月，木瓜丁最迟入库时间为2010年5月，很显然，销往苏州的两批产品全部为过期食品。”说到此，王队长颇觉无奈。他说，很多人想当然地以为，冷冻食品因为超低温冷藏不会坏，其实不然。冷冻食品有保质期，其保质期的长短受冷冻前的处理、包装运输条件及冷藏温度等诸多因素的影响，任何一个环节出现问题或是达不到一定标准，有可能使食物受损从而导致提前变质。
王队长提醒，冷冻食品并非是安全无忧的食品，消费者在购买或储藏时都要注意。生产日期较久远，保质期特别长的冷冻食品请勿购买。