开展食品安全城市创建活动是国务院作出的重要决策，新城区作为西安市中心城区，是开展创建工作的重点地区。新城区从辖区实际出发，采用“三健全、两强化、一促进”的思路，积极推进创建工作，努力为辖区群众筑起食品安全新防线。
三健全 夯实防线基础
健全领导机构。区政府在充分调研的基础上，组织召开了新城区创建食品安全城市动员大会，成立了新城区创建食品安全城市领导小组，确保了创建工作有安排、有部署、有计划、有制度，为创建工作稳步推进奠定了坚实的基础。
健全食品安全责任体系。新城区全面落实政府统一领导，相关职能部门各负其责，并在探索中创新，按照“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人、分片包干”的原则，聘用了社区食品药品安全协管员，形成了区级、街道办、社区三级食品安全责任网格，使食品安全监管网中有格，格中有人，人中有责。
健全食品安全监管队伍。自食品药监机构改革以来，高度重视基层食品药监所标准化建设工作，专门成立基层所建设筹建组，通过区内定向调剂、社会公开招考等方式为基层所补齐了监管力量。今年5月底，新城区9个基层食品药监所全部通过了市级标准化所验收。
两强化 为防线增砖添瓦
强化技术支撑。为强有力的推进创建工作，新城区独辟蹊径，创立了“新城食品药监大讲堂”品牌，面向全体食品药品监管人员、食品经营单位，以大讲堂形式邀请专家学者开展法律知识、专业知识讲座，提升监管人员爱岗敬业精神、依法行政能力，强化从业人员职业道德感和自律意识、法律意识。同时，区食品药监局还启动“新城食品药监网格化平台”建设项目，进一步强化了食品安全监管技术支撑。
强化监管力度。一是紧扣重点，狠抓日常监管。坚持做到了全区食品生产经营企业监督检查全覆盖；二是以重点品种为抓手、以重点场所为侧重点、以重点时段为关键节点强化专项整治。2015年以来开展各类专项整治30余项；三是采取初步评估、宣传动员、个别指导、逐户督查、提升验收“五步走”的方式，规范引导，促进餐饮提升。2014年共改造提升“小餐饮”1260户，2015年计划完成700户，现已完成420余户；四是在全市各区县先行先试，便民惠民，推行明厨亮灶。首批114家餐饮改造对象已完成74家。五是组织召开公检法、食品药监四部门召开联席会议，进一步健全了行刑衔接机制，重拳出击，开展飓风行动。
一促进 实现社会共筑
自创建以来，新城区坚持强力推行网格化宣传模式，充分利用“易讯通”短信平台、微信平台、QQ平台、横幅、LED屏幕、科普宣传教育、食品药品安全宣讲进社区活动等多种形式，坚持打通宣传“一公里”.
创建食品安全城市不是政府为了讲政绩，是为了更好地促进食品安全工作，所以创建工作只有起点，没有终点，面对城市食品安全的新图景，新城区广大干部群众正以坚定的信心和争创的决心，脚踏实地，全力以赴！