建设六马路附近,每到夜晚时分,满街的酒吧总是热闹非凡。然而最近在建设四马路稍显隐秘的地方却开了一家有点阴森的餐厅怒鬼锅,黑白、高冷的格调,与整条街的氛围形成强烈的对比,产生了强大的吸引力。
进门昏暗的墙面,聚光灯打在墙面上的怒鬼锅三个大字上,诡异的感觉渐渐逼近。但当走到室内,环境相对明亮,充满日式loft风格的设计与工业味浓厚的装修,复古又不失文艺的气息。原木餐桌配上沉郁的日制高级瓷碗,厚重的味道似乎与工业式的环境相互搭配与呼应着。环境中最赞的可是一排大窗户,外面街道的满满绿意透到室内,一扫怒鬼的阴深,反而有着火锅店中难得的小清新范儿。坐在专设的高脚凳上,可以一边品尝美味一边清楚地观望街道上的点点滴滴。看着白底黑字的菜单,品种虽然不多,但招牌的菜式足以辣翻天,让人记忆犹新。小龙虾以湖南口味虾的做法,分为辣与鬼辣,鬼辣辣的程度,让人吃完双唇丰满,眼泪、鼻涕直流。小龙虾专门去头确保干净,肉质鲜美、爽口,蘸上锅内的汁一同入口,辣味更是浓郁。还有专门从洞庭湖一带运来的回头鱼,用青椒、紫苏等材料烹制,虽看似清淡,却同样辣得刺激。鱼肉鲜嫩爽滑,辣味刺激舌头每个细胞,添加紫苏进去,不但香味提升还有去腥的作用。怒鬼锅每一个锅不得不说都让人辣成怒鬼,辣得火气冲天,怒容满面。
精品点评:
环境
门面稍显阴森又不失高冷,室内loft风格的设计,则清新又不失复古。
服务
菜式因上桌后还需烹制一段时间,服务员会提醒等候的时长,主动控制火候。
菜单设计
白底黑字的一张简陋的菜单,特色主打的菜式一目了然。
订位:
晚饭时间顾客较多,需提前订位。
地址:越秀区建设四马路天伦花园c座2楼
电话:020-83056540
人均:$90