随着奶粉行业价格战愈演愈烈，多家乳企开始玩起迂回战术，转战350-500元的高端奶粉。在业内人士看来，受到乳制品消费整体不振和价格战的压 力，乳企产品定价和利润也不断被压低。在此背景下，转战高端无疑成为企业寻求高利润的新途径。对于企业的高端化尝试，有分析人士表示认可该发展趋势，但是 也有声音认为，作为婴幼儿基本口粮的奶粉，其价格终将回归理性，随着消费者消费意识的养成和行业竞争加剧，高端奶粉最终也将回归平价。
乳企转战高端
合生元日前在发布半年报时透露，该公司近期收购了一家美国有机品牌Healthy Times，借此开发有机婴幼儿配方奶粉及幼儿食品产品，预计最快今年底至明年可引进中国市场。与此同时，雅培的菁智有机奶粉在中国市场已正式上市，在此 之前蒙牛集团也推出了高端奶粉新品——瑞哺恩有机配方奶粉。
北京商报记者对各大乳企推出的高端产品进行了归纳，发现其定价在350-500元区间。以雅培的菁智有机奶粉一段为例，其官方旗舰店的售价为 900克470元，而另一款较为普通的菁智纯净系列奶粉一段的价格是378元。二者相差近百元。另外，蒙牛的高端新品瑞哺恩有机配方奶粉，在苏宁易购上的 价格为736元两罐（每罐800克），平均一罐的价格为368元。
价格战带来利润压力
与乳粉企业纷纷扎堆高端、以高价格再推产品形成鲜明对比的是，这些乳粉企业旗下普通奶粉的价格出现了一跌再跌。在电商平台上，没有高端标注的奶 粉价格几乎跌到了200元左右。在1号店，900克的雅培金装喜康宝婴儿配方奶粉只需要225元可以买到；京东移动端多美滋幼儿配方奶粉3罐装，活动价 格为369元；美素佳儿婴儿配方奶粉900克装在苏宁易购上经过层层优惠累加，单罐仅为179元。
产品售价的下降也在不断压缩企业的利润水平。合生元今年上半年来自婴幼儿配方奶粉的收入为16.98亿元，较去年同期减少约10.3%，净利润 约为2.05亿元，同比下滑34.4%；贝因美上半年营业收入17.73亿元，同比下降26.28%，净利润为-1.03亿元，同比减少195.51%。
奶粉高端化前景存疑
在婴幼儿配方乳粉行业，高价意味着高利润，因此在营收、净利润下滑压力之下，乳粉企业将目光投向高价高端奶。
不过，在奶粉价格逐渐回归理性的当下，针对以高价为特点的高端奶粉是否有市场的问题，行业人士的观点出现分歧。对于未来市场，乳业专家宋亮认为，随着经济发展与消费者对高端奶的认可度不断提升，企业在高端市场将有更大的利润增长空间。
但是在石家庄君乐宝乳业有限公司奶粉事业部总经理刘森淼看来，高端化只是短暂的趋势，参考国外模式，婴幼儿配方乳粉并无太多花样，在消费者消费意识逐渐回归理性后，高价高端奶也将失去市场。