肉及肉制品生产经营违法犯罪者真是源源不断，昨日，广东省食品药品监督管理局针对这一问题开了一个新闻发布会。从4月开始开始这一问题做出来相应的措施，省公安厅和省食品药品监管局已经共同发起了重点打击肉及肉制品生产经营违法犯罪活动的“秋风”行动。广东省公安厅副厅长彭会介绍，经过这几个月过去，共捣毁地下窝点155处。
“秋风”行动破案数倍增
据彭会介绍，“秋风”行动有针对性地重点打击“加工销售和使用腐败变质、病死或死因不明等问题肉及肉制品”、“使用回收、过期、未经检验检疫肉原料及使用工业盐、滥用亚硝酸钠、色素等加工制作腊肉、腌肉、腊肠等肉制品”、“掺杂掺假制售假冒牛羊肉”、“销售来源不明冷冻肉品”等四类涉肉及肉制品违法犯罪行为。
行动共发现、核查违法犯罪线索634条，立刑事案件275起、破案230起，刑事拘留379人、逮捕378人，捣毁地下窝点155处，收缴病死猪肉60多吨、问题肉和肉制品250多吨、来源不明或涉嫌走私冻肉425吨。广州、深圳、佛山、惠州、东莞、江门、肇庆、河源等市相继侦破了一批涉及肉及肉制品生产经营违法犯罪的系列案件和大案要案。
彭会表示，“秋风”行动的破案数和逮捕案犯数量都超过去年行动的一倍多，有力遏制了肉及肉制品生产经营违法犯罪活动高发势头。
“清源”行动打响保卫战
“秋风”行动圆满收官之后，食药监部门和公安机关将继续打击相关违法犯罪行为，避免反弹。省食品药品监督管理局稽查局副局长邱楠表示，在捣毁窝点的同时，也对已流通到市面上的非法产品不遗余力地追查追缴并销毁。行动中，省食药监局组织抽查检验肉及肉制品1601批次，发现质量不合格63批，立案查处案件223宗。公安厅也对所有流向的非法产品，通过各地公安机关层层追缴。
“秋风”行动之后，两部门还将针对当前食品领域非法使用添加剂和滥用添加剂突出等问题，从今年10月至明年3月开展为期半年的打击食品非法添加违法犯罪“清源”专项行动。行动将重点打击食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，在食品加工、销售、运输、贮存过程中使用违禁药物、禁用物质或其他可能危害人体健康的物质，销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品等行为。
案例一
冷冻猪肉检出口蹄疫猪瘟病毒
2015年1月31日深夜，省食品药品监督管理局稽查局根据有关线报，组织东莞市食品药品监管部门在东莞市大岭山某农批市场，对一辆来自广西博白县的涉嫌运送有毒有害冷冻猪肉的货车进行开箱检查，查获各类冷冻猪产品528箱、袋装448袋，共计重量16.48吨。经抽样检验，查扣的该批冷冻猪产品检出口蹄疫病毒、猪瘟病毒。
6月19日，东莞市公安局大岭山分局，在省、市两级公安机关的组织指挥下，在佛山市南海区和海南省、上海市等地抓获经营者粟某、司机夏某青等9名犯罪嫌疑人，捣毁生产病死猪窝点2个，查获成品冻肉29.48吨。经查，本案收购、加工病死猪的窝点涉及海南、广西两省区，病死猪流向涉及广东、广西、海南、上海等省、市。目前，9名犯罪嫌疑人已被检察院批准逮捕。
案例二
跨4市制售病死猪团伙被捣毁
2015年6月26日至7月1日，省公安厅治安管理局和省食品药品监督管理局稽查局，对一个涉及广州、佛山、肇庆、东莞的生产、销售病死猪犯罪团伙开展统一收网行动。行动共成功捣毁广佛肇地区仓储、销售窝点4个，抓获犯罪嫌疑人谢某、陈某成等16人，查获病死猪半成品、成品约15吨，作案车辆和工具一大批。
经查，该犯罪团伙以肇庆为基地向周边地区收购病死猪，进行屠宰、分割后，运往佛山加工成猪肉成品后冷冻，随后择机运往广州、东莞的销售点进行批发销售，每日销售病死猪1000到3500余公斤，涉案价值约800多万元。目前，案件正在进一步侦办中。